El restaurante de cocina del norte que jamás pasa de moda, así es Sonora Grill. Manteniendo la calidad en sus cortes, mixología, ambiente y bien servicio, este restaurante se ha convertido en un eterno favorito por los amantes del buen comer y beber. Con más de 20 sucursales ubicadas en Ciudad de México, Monterrey, Irapuato y Juriquilla, Sonora Grill no deja de sorprendernos con nuevas propuestas culinarias con inspiración mexicana, y recientemente han lanzado nuevos platillos en su menú que llegaron para sorprender a sus comensales.
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Un factor diferenciador al llegar al restaurante son sus famosos frijoles maneados al estilo Sonora y su agua mineral Ba’am, un proyecto de Sonora Grill Group, el cual tiene la intención de eliminar el uso de botellas de plástico y lograr un agua potable más pura gracias a un proceso de nanocerámica y carbón activado.
Durante tu visita deberás probar su nueva mixología, con sabores frescos y naturales inspirados en la cultura mexicana como el Monkey Fruit; ron Zacapa Ámbar, extracto natural de coco con maracuyá y cítricos, Olmeca Fresh; mezcal Unión, bitter de hoja santa, pepino natural y extracto de cítricos, y nuestro favorito Ikal; tequila Don Julio Blanco, bacanora, licor de chiles ancho Reyes, miel de agave y extracto de jamaica natural.
Sonora Grill es el lugar perfecto para pedir comida al centro y compartir, así que no dudes en pedir sus nuevas entradas, como un fresco Aguachile de Camarón Tatemando con callo de hacha, chile piquín, chile verde, tomatillo tatemado, cilantro, pepino, cebolla y limón, o una deliciosa Coliflor Rostizada al Josper, con mantequilla clarificada y salsa de quesos con trufa, te hará limpiar el plato.
De plato fuerte pide que te lleven una Lasagna Rústica, con ragú de rib eye, cola de res y queso mozzarella, acompañada de una focaccia recién hecha y la estrella de la noche fue la increíble Barbacoa de Rib Eye; en cocción lenta por 12 horas con entomatado de morita, piloncillo y tuétano, en una presentación impecable con carbón prendido y hojas de aguacate.
Para cerrar con broche de oro cierra con sus nuevas propuestas de postres, como una Barra rústica de Zanahoria, con avellana, nuez y queso crema y el delicioso Pink Cake con base de oreo, un chessecake de frambuesa, zarzamora y azúcar glass. Este postre estará todo el mes de octubre, al consumirlo lo recaudado se va 100% a la Asociación Salvati, creada para ayudar a mujeres con cáncer de mama, comparte tu Pink Cake en redes sociales con el hashtag #PinkCake.
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