No sé si lo sabías pero existe un poblado en México que con tan solo recorrerlo y admirar su arquitectura te hace sentir como si estuvieras en alguna ciudad de Europa. Su nombre es Tepatitlán de Morelos y es uno de los 125 municipios que conforman el estado de Jalisco. Así que si estás buscando una opción distinta para vacacionar o escaparte un fin de semana este lugar te va a fascinar.
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Tepatitlán de Morelos
Tepatitlán de Morelos se ubica a tan solo 77 kilómetros –59 minutos– del centro histórico de la ciudad de Guadalajara. Su peculiar nombre proviene de la lengua náhuatl tecpatl que significa ‘piedra dura’ y tlan que hace referencia al lugar. Y en conjunto se traduce como ‘lugar de piedra dura’. Aunque algunos historiadores aseguran que este destino también significa ‘lugar del cuchillo sagrado’.
De destino indígena a ciudad colonial
Hace cientos de años, Tepatitlán de Morelos fue un territorio habitado por los otomíes. Posteriormente por los tecos o tecuanni y después por los españoles tras su llegada a nuestro país. Con ellos también arribaron los frailes franciscanos cuya misión era evangelizar a los pueblos indígenas de México. Y fueron ellos quienes construyeron la primera iglesia de esta región: San Francisco de Asís.
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Un recorrido por el centro de Tepatitlán
Caminar por el centro de Tepatitlán de Morelos es todo un deleite, empezando por su plaza principal donde está el quiosco y un busto dedicado a José María Morelos y Pavón. De frente impone la belleza de la catedral San Francisco de Asís y otros monumentos históricos que aún se mantienen de pie como la Capilla de Milpillas que en el pasado fue una hacienda. Si tienes oportunidad date una vuelta por el Museo de la Ciudad, donde conocerás la historia de este lugar.
Qué comer en la ‘Perla de Los Altos de Jalisco’
La gastronomía también cobra relevancia en este poblado conocido como la ‘Perla de Los Altos de Jalisco’. Pues es una fusión entre la cocina indígena y la española colonial. Las carnitas estilo Tepa es uno de los platos más populares, al igual que los chamorros en adobo. También es muy común el queso cotija, panela y el asadero. Y en cuanto a los postres sobresalen las capirotadas.
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