¿Fan de las hamburguesas? En la CDMX existe un refugio culinario creado específicamente para ti. Se trata de The Palm, el exclusivo restaurante ubicado dentro del hotel Presidente InterContinental Mexico City, el cual se especializa en servir platillos entrañables de la cocina estadounidense con un giro de alta cocina muy particular.
En The Palm encontrarás un aliado perfecto para celebrar una cena de aniversario, una reunión familiar o una comida importante de trabajo, ya que cuenta con un espacio ideal para cada ocasión –desde privados hasta una terraza para disfrutar de unos buenos tragos–. Además, este restaurante es reconocido por sus extraordinarias hamburguesas, preparadas con un pan brioche suave y esponjoso, además de usar 400 gramos de carne prime, lo que les da un sabor inigualable.
Para celebrar este platillo que los ha hecho merecedores de aplausos durante un tiempo considerable, durante el mes de octubre, el restaurante contará con un menú disponible por tiempo limitado, que se compone por diez variedades de hamburguesas, todas completamente distintas pero extraordinarias. A las versiones fijas de la carta –Wagyu Burger, Classic Prime Burger y BOZZI Burger– se suman siete versiones totalmente nuevas. A continuación los detalles de cada una.
Classic Prime Burger– Gratinada con queso cheddar, gouda o danés azul. Servida en pan brioche y acompañada de papas a la francesa.
BOZZI Burger– Gratinada con queso gouda, salsa BBQ y cebollas crujientes. Servida en pan brioche y acompañada con papas a la francesa.
Club 837– Gratinada con queso mozzarella, arúgula, prosciutto y salsa pomodoro. Servida en pan brioche y acompañada con papas a la francesa.
Bunless Burger– Gratinada con queso emmental, hongos silvestres, espárragos y acompañada con papas a la francesa.
Brisket & Rib Eye– Dos de los más jugosos cortes de res, gratinada con queso gouda y servida en pan brioche, acompañada con papas a la francesa.
Spicy Short Rib Prime Burger– Jugosa y especiada, con pasta gochujang, ajonjolí, ajo, jengibre y pepinillos yuzu. Servida en pan brioche y acompañada con papas a la francesa.
Applewood & Bourbon Burger– Gratinada con queso cheddar, tocino applewood, aros de cebolla y salsa BBQ-Bourbon, servida en pan brioche y acompañada con papas a la francesa.
Las Vegas Prime Burger– Gratinada con queso brie y mayonesa de trufa negra, servida en pan brioche y acompañada con papas a la francesa.
Wagyu Burger– Gratinada con queso cheddar, servida en pan brioche y acompañada de papas a la francesa.
Prime & Lobster Burger– Carne USDA Prime y langosta pochada en mantequilla, gratinada con queso cheddar y salsa holandesa, acompañada de papas cottage.
