El amor está en el aire y con San Valentín cada vez más cerca, seguro que ya estás en busca de planes para celebrar esta temporada con todos tus amores —tu pareja, tus amigas, tu mamá, tus hermanos y todo aquel a quien sientas el impulso de decirle ‘te quiero’—. Esta vez, Somsaa propone una experiencia única que te hará sentir como un personaje enamorado de Bridgerton. Se trata del Valentine High Tea, y cuando veas las fotos, vas a querer saber todos los detalles.
Somsaa: un paraíso para los amantes del té y el vino
Somsaa es un proyecto de la chef Somsri Raksmran —quien también encabeza Galanga Thai House y Kiin Thai-Viet Eatery—, quien presenta una selección de platillos asiáticos que no solo celebran los sabores y los aromas más tradicionales de estas cocinas, sino también las tradiciones alrededor de la mesa. Una de ellas es el Afternoon Tea, que en Somsaa se sirve por todo lo alto.
Por su parte, a esta pasión por la comida y los tés asiáticos se suma el entusiasmo por los vinos. Somsaa también es un wine bar especializado en vinos espumosos de todo tipo. Además, todas sus botellas provienen de vinícolas que fomentan las prácticas ambiental y socialmente responsables.
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Una casona antigua y romántica
Por si fuera poco, Somsaa se ubica en una de las casonas antiguas más bonitas de la Roma. Aunque el edificio fue renovado, se conservaron muchos de los elementos originales, los cuales conviven armónicamente con un interiorismo cálido y refinado que evoca la estética asiática, luces tenues y algunos guiños vintage. Sus espacios son íntimos y cómodos, y las mesitas se prestan sobre todo para ir en pareja o con grupos pequeños para degustar el Valentine High Tea como se debe.
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El Valentine High Tea de Somsaa
Para celebrar el amor en todas sus formas, Somsaa preparó una experiencia única que te hará levitar de encanto. Más que solo una tetera y un par de tazas, su Valentine High Tea incluye una selección de platillos inspirados en la gastronomía tailandesa maridados con distintos tés. Dicho esto, te recomendamos venir con hambre, pues probarás todo tipo de delicias dulces y saladas. En primer lugar, probarán un Bao de Tinta de Calamar, un Char Siu Puff —empanada de cerdo—, Hokkien —fideos saltados—, Kani Sando, y un mini Banh Mi de Pato Laqueado. Pasando a los postres, el Valentine High Tea incluye un pastelito de mandarina y naranja, un pastelito de té oolong y rosas, un bizcocho de durazno japonés, un mooncake y una galleta de piña taiwanesa.
El Valentine High Tea de Somsaa estará disponible hasta el 13 de febrero, de martes a domingo entre las 2:00 y las 6:00 p.m. El viernes 14 de febrero, podrás probarlo entre las 4:00 y las 10:00 p.m. Está diseñado para compartirse entre dos personas, y cuesta $1500 por pareja. Adicionalmente, también les servirán dos copas de vino espumoso para brindar por el amor. Haz tu reservación aquí.
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