El molcajete ha sido un elemento fundamental en la cocina mexicana desde la época prehispánica. Existen diversos poblados alrededor de la República especialistas en su producción, como San Salvador el Seco, Puebla, y Comonfort, Guanajuato. Aunque quizá no sea tan común encontrarlos en tiendas departamentales o en las grandes tiendas de cocina, no es difícil hallarlos en distintos espacios, sobre todo en tianguis y mercados. Si vives en la CDMX, estos son algunos de los mejores lugares para comprar los molcajetes más bonitos.
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Mercado de Sonora
El primer lugar para buscar un molcajete es el mercado. Como son utensilios híper populares, no es difícil encontrarlos prácticamente en cualquier tianguis o mercado cerca de tu casa, pero si no quieres fallar, en el Mercado de Sonora (específicamente en los pasillos 1 y 2, y en el local 14) puedes encontrar artículos de cocina tradicionales. Hay de todo tipo y de precios muy variados, pero puedes confiar en las recomendaciones y en las pruebas de calidad de los vendedores.
DIRECCIÓN: Fray Servando Teresa de Mier 419, Merced Balbuena, Venustiano Carranza.
Tres Piedras
Esta tienda virtual se especializa en productos de piedra volcánica y de madera. Cuentan con diversas presentaciones del tradicional molcajete, pero con un giro elegante con detalles en madera y en cobre que le añaden un uso decorativo que te encantará. Los reflectores se los lleva el molcajete con talavera, una creación que fusiona dos de las artesanías más emblemáticas de México y las lleva al siguiente nivel de utilidad y belleza.
SITIO WEB: TRESPIEDRAS.MX
Temolote
Esta tienda en línea surgió durante la pandemia como una forma de difundir, apoyar y sostener el trabajo de los artesanos de San Salvador el Seco, en el estado de Puebla. Con este objetivo siempre presente, Temolote busca el bienestar de la comunidad a la vez que comparten el peso histórico y cultural de las piezas que fabrica, siempre de la mano de los artesanos. Las ventas no se limitan al territorio nacional, y hacen envíos a todo el mundo.
SITIO WEB: temolote.com
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FONART
El Fondo Nacional para el Fomento de las Artesanías (FONART) tiene como propósito promover la actividad artesanal del país y contribuir a la generación de un mayor ingreso familiar a las y los artesanos mediante su desarrollo humano, social y económico. Para ello, tienen varios puntos de venta alrededor del país donde ofertan una enorme variedad de artesanías de distintas regiones, procurando un comercio justo.
SITIO WEB: fonart.mx
La Cosita Chula
Esta tienda junta lo mejor del diseño mexicano con la tradición de los artesanos. Sus piezas son elegantes y con un toque de folklore que realza el valor de cada pieza. Entre las que más destacan son los molcajetes, cuyo diseño minimalista explota la textura de la piedra volcánica. También cuentan con charolas de piedra volcánica, tazas, vasos mezcaleros de barro y cestas tejidas a mano. Puedes hacer tus pedidos en línea, o darte una vuelta por su tienda física.
DIRECCIÓN: AV. REVOLUCIÓN 1802, SAN ANGEL
SITIO WEB: INSTAGRAM
Vixi México
Esta tienda en línea innova las técnicas mexicanas para la decoración de espacios con un estilo elegante y minimalista. Aunque el catálogo pareciera enfocarse en materiales para proyectos arquitectónicos, cuentan con una línea casi secreta de productos gourmet y artefactos de cocina. Trabajan con piedra volcánica y madera, creando piezas con diseños únicos, como sus molcajetes, bowls para helado, paneras y charolas, todas hechas de piedra volcánica.
SITIO WEB: VIXIMEXICO.COM
