Si bien los primeros registros de una bebida derivada de la fermentación de la cebada datan del siglo 4000 a.C. en Medio Oriente, sin duda la cerveza se ha convertido en uno de los grandes símbolos de identidad del pueblo germano. Desde el siglo XIX se celebra en Múnich el Oktoberfest, la fiesta popular más grande de Alemania, y la cerveza es el epicentro de la celebración. El furor por este festejo se ha propagado por el mundo gracias al amor compartido por esta bebida, y México no es la excepción. Aquí te dejamos cinco lugares en la CDMX para celebrar el Oktoberfest como se debe.
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LAGERBAR HÉRCULES
Si te gusta la cerveza fría y ultra refrescante, el Lagerbar de Cervecería Hércules será tu nuevo lugar favorito para tomar cerveza. Aquí no hay pretención alguna, pero eso no impide que el diseño retro y reconfortante del lugar sea uno de sus principales atributos. Además, en esta cervecería en la CDMX solo se sirven lagers, pero también encontrarás un menú muy a la alemana que va de maravilla para maridar con la cerveza más fresca, como salchichas, tortas de goulash y un Schnitzel de cecina que no querrás compartir. Este año, celebrarán el Oktoberfest en la CDMX con dos cervezas muy especiales, elaboradas con métodos tradicionales de Bavaria e ingredientes del sur de Alemania: una Festbier —muy pálida, seca y elegante, con notas florales y especiadas de los lúpulos nobles— y una Märzenbier —cobriza, con mucho sabor a malta, seca y refrescante—.
DIRECCIÓN: Campeche 322, Hipódromo, Cuauhtémoc
SITIO WEB: @lagerbar
BIERGARTEN
Esta terraza escondida en el Mercado Roma también se suma a los festejos del Oktoberfest en la CDMX en un evento que durará cuatro días a lo largo de los cuales contarán con música alemana en vivo, concursos y las tradicionales bratwursts (salchichas alemanas), sauerkraut hecho en casa, pretzels y hot dogs. Entre las cervecerías que encontrarás en su menú destacan Erdinger, Hércules, HB y Cerveza Biergarten. El ambiente vibrante de este lugar recuerda a los tradicionales jardines cerveceros en Alemania, con largas mesas de madera comunales, vegetación natural y murales de artistas contemporáneos.
DIRECCIÓN: Querétaro 225, Col. Roma, Cuauhtemoc
TELÉFONO: 55 5264 3478
SITIO WEB: biergartenroma.com
DRUNKENDOG
El tap room de Drunkendog es uno de los mejores lugares para tomar cerveza en la CDMX, pues además de la treintena de barriles de la casa, ofrecen también una extensa variedad de cervezas importadas para descubrir cómo se está experimentando en otras regiones del mundo con esta bebida ultra popular. Por supuesto, aquí también se podrá vivir el espíritu del Oktoberfest en la CDMX con las cervezas tradicionales, las cuales se empiezan a elaborar al inicio de la primavera para que pasen su tiempo en barrica durante el verano, y poder consumirlas unos meses después en este magno evento cervecero.
DIRECCIÓN: Av Nuevo León 4A, Colonia Condesa, Cuauhtémoc
TELÉFONO: 55 4945 4273
SITIO WEB: drunkendog.mx
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TERRAZA MORENOS
La nueva terraza de Cerveza Morenos es el ‘spot’ ideal para ir a tomar cerveza con amigos, sobre todo si eres fan de las cervezas lupulosas, pues aquí ofrecen una amplia variedad de Pale Ales, IPAs y DIPAs, así como una selección de cócteles de autor para quien prefiera variar un poco. Además de su cervezas artesanales, también ofrecen un menú de platos coquetos perfectos para compartir, y todos los domingos cuentan con el acompañamiento de un DJ para amenizar la tarde y combatir el ‘domingo de bajón’.
DIRECCIÓN: Zacatecas 43, Roma Norte, Cuauhtémoc
SITIO WEB: morenosbeer.com
FAUNA
La atmósfera despreocupada, relajada y atrevida de Fauna hace de este ‘spot’ en la del Valle uno de los mejores lugares para tomar cerveza en la CDMX, pues además de todo, aquí no solo encontrarás opciones de la famosa cervecería artesanal nacida en Mexicali, sino también algunos tesoros importados directo desde Alemania. Si deseas explorar todo el universo de posibilidades que ofrece esta bebida, este es el mejor lugar para probar cervezas más alocadas y experimentales.
DIRECCIÓN: Avenida Colonia del Valle 740, Col del Valle Centro, Benito Juárez
TELÉFONO: 55 8537 0263
SITIO WEB: @faunatastingroomdelvalle
