Para disfrutar de un rico helado, ya no es necesario que vayas hasta el super o una heladería, ya que actualmente existen aparatos de gran innovación que te permitirán preparar este postre de una manera fácil y rápida. Tal es el caso de Ninja Creami, la nueva máquina para hacer helados de Ninja que prepara este manjar en menos de 5 minutos gracias a sus cinco opciones: helado, nieve, malteada, smoothie y mix. Y aquí 4 recetas para preparar helados desde tu hogar.
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Helado de pitahaya
Ingredientes:
- 3 piezas de pitahaya
- 30 ml de leche condensada
- 50 ml de leche evaporada
- 5 ml de esencia de vainilla
- 15 gr de crema de leche
Procedimiento:
- Pela la pitahaya y agrégala a la licuadora con los demás ingredientes y licua hasta que se mezclen.
- Posteriormente coloca la mezcla en uno de los vasos que vienen en la máquina para helados ‘Ninja Creami’ y déjalos reposar en el refrigerador por 24 horas.
- Una vez transcurrido ese tiempo, coloca este vaso sobre el otro recipiente de la Ninja y colócalo en el aparato hasta que cierre bien.
- Finalmente elegí la opción que prefieres en la pantalla táctil y espera dos minutos en lo que se hace la mezcla.
- Sirve en vaso o cono, decorada a tu gusto y ¡disfruta!
Helado de limón
Ingredientes:
- 250 ml de zumo de limón
- 200 gr de azúcar
- 250 ml de agua
- 2 claras de huevo
Preparación:
- El primer paso para preparar esta receta casera es lavar los limones, cortarlos por la mitad y con ayuda de una cuchara sacar la pulpa de la fruta. Y moler.
- Posteriormente en una olla, verter el agua y el azúcar a fuego lento hasta dejar que se genere un almíbar – aproximadamente 3 minutos –.
- Ya que esté listo el almíbar, hay que agregar el zumo de limón y refrigerar. Una vez que la mezcla esté fría pero no congelada, agregar las dos claras y revolver.
- Después refrigera la mezcla y cuando esté lista, llevar al aparato para que cree la consistencia deseada.
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Otras recetas para preparar helados caseros
Helado de mango
Ingredientes:
- 1 kilo de mangos
- 50 gr de azúcar
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
Procedimiento:
- El primer paso es lavar los mangos, pelarlos y cortar la fruta. Posteriormente llevar la pulpa a la licuadora y verter un poco de agua y el azúcar para moler.
- Después añade la lata de leche condensada y la leche evaporada y vuelve a mezclar en la licuadora.
- Agrega la mezcla al vaso de plástico de Ninja Creami y congelar.
- Cuando la mezcla esté lista, llévala a la máquina de helados y disfruta como más te guste con o sin toppings.
Helado de chocolate
Ingredientes:
- 1 barra de chocolate de tu preferencia
- 200 ml de leche condensada
- 200 ml de nata para montar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Método de preparación
- Lleva a la estufa una cacerola con agua y encima agrega una cacerola y vierte el chocolate hasta que se derrita con la popular técnica del baño María.
- A esa misma cacerola agrega los 200 ml de leche condensada y un toque de esencia de vainilla.
- En un recipiente añade la nata de montar, posteriormente agrega la leche condensada y el chocolate y mezcla hasta que todos los ingredientes se integren.
- Coloca en un recipiente y mete al congelador. Llévalo a la máquina y elige entre hacerte una nieve o helado.
