Cada año, la prestigiosa lista de The World’s 50 Best Bars anuncia cuáles son los mejores bares del mundo de acuerdo con una clasificación que se realiza con votaciones y criterios que emiten mixólogos expertos, periodistas y consultores. Esta lista se publicó por primera vez en el 2009, y pertenece a la editorial británica Reed Business Media, quien también lidera The World’s 50 Best Restaurants. Handshake, un speakeasy en la CDMX, lidera dicho nombramiento y aquí te compartimos los otros bares restantes en el top 5.
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1. Handshake Speakeasy – Ciudad de México
Situado en el corazón de la colonia Juárez, Handshake se corona como el mejor bar del mundo, de acuerdo con la lista de The World’s 50 Best Bar. Su concepto de speakeasy inspirado en la época de la prohibición del alcohol lo ha mantenido fresco, vigente y en vanguardia. De los cócteles se destaca su estética minimalista que a simple vista parecen ser muy sencillos; sin embargo, sus preparaciones son complejas. La lista sugiere que pruebes el Fig Martini o el Salt N Pepper, aunque todos son muy sofisticados y creativos.
Dirección: Amberes 65, Juárez
Teléfono: 55 6413 1693
Sitio web: @handshake_bar
2. Bar Leone – Hong Kong
El segundo mejor bar del mundo se encuentra situado en Hong Kong y se trata de Bar Leone, una coctelería inspirada en el estilo de vida italiano, principalmente en la esencia romana que se muestra tanto en su interior como en su fachada. Su selección de tragos va desde los cócteles clásicos hasta opciones simples pero deliciosas. Adicionalmente, hay un menú de alimentos que ahora se complace en servir sándwiches. La estética del lugar se impregna de una atmósfera cálida sin igual.
Dirección: 11-15 Bridges St, Central, Hong Kong
Sitio web: @barleonehk
3. Sips Esencia – Barcelona
Aunque el año pasado ocupó el primer lugar de la lista de los mejores bares del mundo, Sips Esencia en Barcelona sigue en el top 5 y es un imperdible en esa ciudad española. Su coctelería resulta ser como una galería de arte para los amantes de los cócteles. Sobre todo porque cada bebida lleva impregnada una estética minimalista, compleja pero muy creativa. Este bar liderado por Marc Álvarez y Simone Caporale, y ha sido preciso hasta en el más mínimo detalle, desde el sabor de los cócteles hasta los vasos donde se sirven, son un espectáculo sin igual.
Dirección: C/ de Muntaner, 108, L’Eixample, 08036 Barcelona, Spain
Sitio web: @sips.esencia
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4. Tayēr + Elementary-Londres
En 2019, Tayēr Elementary abría sus puertas en Old Street en Londres sin saber que cinco años después se convertiría en uno de los mejores bares del mundo. Este bar está liderado por Monica Berg y Alex Kratena, quienes han sabido como llevar esta coctelería a la cima. Su nombre tiene que ver con su concepto y la división de sus espacios. Tayēr es un bar de cócteles boutique, mientras que Elementary es una sala comunitaria con una enorme mesa para compartir y disfrutar de los tragos.
Dirección: 152 Old St, London EC1V 9BW, United Kingdom
Teléfono: +44 20 3011 1153
Sitio web:@tayer_elementary
5. Jigger & Pony-Singapur
Finalmente el quinto lugar lo ocupa Jigger & Pony, un bar de Singapur situado dentro del Hotel Amara, un alojamiento de lujo en la ciudad asiática. El menú de cócteles es sumamente creativo, innovador y con un toque de vanguardia. La carta se divide entre opciones clásicas y tragos creativos que valen la pena ser descubiertos. El spot es moderno, sofisticado y con una atmósfera acogedora.
Dirección: 165 Tg Pagar Rd, Amara Hotel, Singapore 088539
Teléfono: +65 9621 1074
Sitio web: @jiggerandponysg
¡Descúbrelos!