Cada vez hace más frío en las mañanas y nos vemos en la obligación de sacar los abrigos grandes. Porque aunque tengamos ganas de quedarnos en casa con una bebida y comida caliente, tenemos aún cosas qué hacer. Pero hoy traemos una solución que se siente como apapacho para esos días fríos en los que tenemos que salir de cama: una rica sopa caliente. Por eso aquí te traemos unos lugares para comer las sopas más reconfortantes en la CDMX.
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Crema de almeja y mejillones de Alesia
El ambiente cálido y acogedor de este restaurante en la CDMX solo es el fondo perfecto para disfrutar de su comida mediterránea. Por eso es que no te puedes perder de sus platillos con ostiones que podrás encontrar en la sección de raw bar, entradas, arroces, sopas y/o platos fuertes. Toma asiento y pide un plato de su crema de almeja y mejillones servida con pan campesino con tocino.
Dirección: Av. de Las Fuentes 549, Jardines del Pedregal.
Sitio Web: @alesia.mediterraneo
Sopa de tortilla de Arango
Con una espectacular vista hacia el Monumento a la Revolución, aquí pasarás una buena tarde con una propuesta gastronómica relajada y accesible. En este lugar encontrarás auténtica comida mexicana de cantina en un ambiente despreocupado. Si lo que buscas es una rico plato caliente, pide la clásica sopa de tortilla con sus guarniciones tradicionales como aguacate, crema, chicharrón, queso fresco y tiras de chile pasilla.
Dirección: Av. de la República 157-piso 7, Tabacalera.
Sitio Web: FB Arango Cocina de Raíces
Sopa de chicharrón prensado y chile güero de Comedor Jacinta
Nada mejor que una sopa caliente que sabe a «casa» y nos llena de nostalgia. Por eso creemos que en este restaurante sentirás un auténtico apapacho estilo mexicano. A unos pasos del Parque Lincoln, se encuentra esta «fonda de barrio» con un menú que celebra las tradiciones culinarias de México. Déjate llevar por platillos que saben a hogar, y pide la sopa de chicharrón prensado con chile güero.
Dirección: Virgilio 40, Polanco.
Sitio Web: @comedorjacinta
Sopa de maíces ancestrales de Cascabel
México está lleno de tradiciones culinarias, por lo que aquí encontrarás tres ingredientes principales: maíz, frijol y chile. Este restaurante al poniente de la CDMX es como una carta de amor a la cocina mexicana por lo que sus platillos son preparados con pasión y cuidado, procurando honrar lo tradicional. Y claro, todo preparado con granos endémicos y orgánicos. Así que no te puedes quedar sin probar la receta especial de la casa, una sopa de maíces ancestrales.
Dirección: Av. Javier Barros Sierra 540, Santa Fe.
Sitio Web: @cascabel_cdmx
Sopa de pasta de soya de Izakaya Kura
¿Qué tal un lugar para descansar después de un largo día? Pues en este restaurante en la Cuauhtémoc tienen opciones de sopa y ramen tan reconfortantes que querrás pedir una distinta cada vez. Porque para comida internacional, un ramen en los días fríos nunca falla, pero también proponemos otra opción. Te recomendamos la Misoshiru, una sopa de pasta de soya fermentada con ingredientes del día.
Dirección: Colima 378, Roma Norte.
Sitio Web: @izakaya_kura
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