Las mañanas de domingo en la CDMX son una delicia, y más cuando puedes aprovechar sus parques y áreas verdes. Sin duda, el más famoso, céntrico y extenso es el Bosque de Chapultepec, que además tiene un encanto irreal en las primeras horas del día. Aunque a veces es difícil encontrar la motivación para levantarse temprano en fin de semana y salir a hacer ejercicio, hay formas de hacer que se sienta más como un premio que como un castigo. Para mí, la fórmula infalible para obedecer al despertador es salir a correr o a rodar por el Bosque de Chapultepec, y luego desayunar entre los árboles. Estos son algunos de mis lugares favoritos, sin contar los ‘puestitos’ de jugos y antojitos callejeros.
Regaderas, lockers y comunidad en Activo
Activo es uno de mis lugares favoritos para desayunar después de hacer ejercicio en el Bosque de Chapultepec. Y es que este espacio es mucho más que un restaurante, sino que es un auténtico punto de encuentro para la comunidad activa de la zona. Se encuentra sobre la pista El Sope, así que ni siquiera tienes que desviarte de la ruta más usual entre corredores. Tienen café y comida, pero tambiénregadera, lockers, bici estacionamiento, mesas de ping pong y hasta un área para jugar petanca. Prueba el toast de salmón o un sándwich de pera gorgonzola, y acompáñalos con alguna bebida de su barra de smoothies.
Desayuno de señoras fit en City Café Natural
Este lugar sobre la Av. de los Corredores en el Bosque de Chapultepec es el lugar para los ‘desayunos de señoras fit’. En el menú encuentras los clásicos de siempre, con opciones muy saludables como el Huarache Azteca con pollo, bistec o huevo, sobre nopal asado con frijoles refritos y lechuga, o el Omelette Lovely relleno de espárragos, calabacitas, y espinacas. Sin embargo, también tienen platos para consentirse el antojo sin ninguna culpa, como las enmoladas. Si te gusta llevar un registro minucioso de tus calorías, la carta indica claramente cuántas contiene cada plato.
Una terraza pet-friendly en El Nido de Las Ninfas
Otra opción para desayunar rico y en contacto con la naturaleza en el Bosque de Chapultepec es El Nido de Las Ninfas. Recibe su nombre por la Fuente Las Ninfas, que se encuentra frente al local. Tienen una terraza muy linda para disfrutar de platos como los chilaquiles en mole negro o unos huevos rancheros. Se trata de un lugar pet-friendly, así que si sales a entrenar con tu perro, es un lugar perfecto para terminar la ruta.
Desayunos agroecológicos en Casa Tlalli
Muy cerca del Lago Menor, en la segunda sección del Bosque de Chapultepec, se encuentra Casa Tlalli. Este rinconcito para desayunar en el bosque se inspira en los principios de la agroecología para hacer una propuesta centrada en el uso de productos provenientes de zonas de conservación que impulsan el comercio justo. Sus alimentos cuentan con la certificación ‘Sello Verde’, que avala que no tienen agroquímicos y que su cultivo cuida tanto al entorno como la salud de los consumidores.
De la granja a la mesa en LagoAlgo
Finalmente, LagoAlgo es otro lugar muy lindo para desayunar en el Bosque de Chapultepec. Su cocina trabaja de la mano con productores de Teotihuacán, Xochimilco y Huasca para hacer una propuesta ‘de la granja a la mesa’. Así, ofrecen proteínas animales de ranchos de pastoreo, productos del mar con certificaciones sostenibles, y frutas y verduras cultivadas sin agrotóxicos. Además, los fines de semana tienen platos especiales, como barbacoa, torta de lechón y grilled cheese sándwich.
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