Llegó septiembre y, para los foodies, eso solo puede significar una cosa: ¡temporada de chiles en nogada! Aunque durante estas semanas puedes encontrar este emblemático platillo de la cocina poblana en restaurantes de toda la ciudad, también puedes aprender a prepararlo desde cero. El restaurante Aromas Delicias Cotidianas, en Las Lomas de Chapultepec, acaba de lanzar un taller presencial de chile en nogada. Aquí te contamos cuánto cuesta, cómo reservar tu lugar y todo lo que incluye.
Aprende a preparar chiles en nogada con el taller de Aromas Delicias Cotidianas
Este año, el restaurante Aromas Delicias Cotidianas, que forma parte de Grupo Carolo, ofrecerá una serie de talleres para aprender a preparar chiles en nogada desde cero. Serán dos masterclasses que se llevarán a cabo el 2 y 9 de septiembre, a partir de las 18:00 horas, en la sucursal Aromas Lomas, ubicada en Monte Everest 770, Lomas de Chapultepec.
En el taller aprenderás a preparar chiles en nogada tradicionales y veganos
Durante el taller de chiles en nogada aprenderás a preparar este platillo en su receta tradicional y en su versión vegana. La versión clásica está rellena de frutas, carne de res y lomo de cerdo, acompañada de una salsa de nuez de Castilla. Por su parte, la versión vegana lleva un relleno de hongos silvestres de lluvia provenientes de San Pedro Nexapa, Estado de México.
El precio del taller de chiles en nogada es de $1,300 MXN por persona
La masterclass de Aromas Delicias Cotidianas tiene un costo de $1,300 MXN por persona e incluye un cóctel de bienvenida, todos los ingredientes y utensilios necesarios para la preparación, un recetario para llevar y una copa de vino para acompañar la dinámica. Para apartar tu lugar, solo tienes que enviar un mensaje por WhatsApp al 55 1376 9143. Recuerda que el cupo es limitado. Si no puedes asistir al taller, también puedes probar los chiles en nogada de Aromas en sus dos sucursales: Lomas y Duraznos.
