Los tacos son de los platos más emblemáticos en México, creados en infinidad de versiones distintas que rara vez decepcionan al paladar, así como variedad de presentaciones que van desde lo callejero hasta lo más moderno. Existen también deliciosos tacos inspirados en los sabores más representativos de la cocina asiática, y aquí te compartimos algunos de los mejores lugares para probarlos en la CDMX. ¡Te sorprenderán por su creatividad!
¡Coman, disfruten y compartan!
Cariñito
Cariñito Tacos es uno de los mejores sitios donde probar tacos asiáticos en la CDMX. Se establece dentro de un establecimiento muy ameno y amigable en la colonia Roma, brindando servicio desde una gran ‘ventana’ y una larga barra asentada sobre la banqueta, perfecta para disfrutar su menú despreocupadamente. Recomendamos probar su Taco Issan, elaborado con Pork Belly en soya aromática, polvo de arroz, chicharrón y menta fresca. Te encantará.
DIRECCIÓN: GUANAJUATO 53, ROMA NORTE.
SITIO WEB: @CARINITO.TACOS
Nudo Negro
Nudo Negro ofrece una fusión gastronómica sorprendente, liderado por el chef Daniel Ovadía y retomando los sabores más representativos de cocinas internacionales. En su menú encontrarás un ssäm – plato coreano que envuelve algún tipo de carne en una hoja de lechuga – elaborado con lechuga francesa, fideo seco, filete de res con marinado vietnamita, crema agria y chips de ajo macho-. No es un taco como tal, pero cuenta con una composición un poco parecida y, lo mejor de todo, un sabor espectacular.
DIRECCIÓN: ZACATECAS 139, ROMA NORTE.
TELÉFONO: 55 5564 5281
SITIO WEB: BULLANDTANK.COM/NUDO-NEGRO
San-Tō
San-Tö es un increíble recinto donde disfrutar un enfoque distinto hacia la gastronomía tradicional japonesa, ya que ofrece un menú especializado en handrolls – rollos de alga nori rellena de arroz e ingredientes complementarios -. Puedes probar alguna de sus creaciones originales – como el de hamachi negi y trufa, o el de spicy salmon -, o bien optar por uno de sus platos 100% veganos.
DIRECCIÓN: COLIMA 161, ROMA NORTE.
TELÉFONO: 55 7895 0006
SITIO WEB: SANTOJAPONES.COM
Pubbelly
A cargo del chef José Mendín, Pubbelly Sushi es uno de los mejores restaurantes para disfrutar de unos tacos asiáticos bastante originales en la CDMX. Se caracteriza por compartir una propuesta innovadora y de influencias latinoamericanas; recomendamos probar sus ‘sushi taquitos’, rellenos con salmón fresco y salsa lemongrass con masago, así como salmón aleta amarilla con spicy mayo y mousse de aguacate. Ambos deliciosos.
DIRECCIÓN: AV. PRESIDENTE MASARYK 275, POLANCO.
TELÉFONO: 55 5281 4051
SITIO WEB: PUBBELLYSUSHI.MX
Ling Ling
Visitar Ling Ling es maravillarse con un espacio de belleza arquitectónica sublime y vistas panorámicas a la CDMX. Comparte un concepto inspirado en los izakayas tradicionales de Japón, con un menú de pequeños platos cantoneses e influencias japonesas, tailandesas, vietnamitas y coreanas. Asegúrate de probar sus tacos de lechuga rellenos de short rib, acompañados de pepino, limón verde y salsa de chile con ajonjolí.
DIRECCIÓN: AV. PASEO DE LA REFORMA 509, PISO 56 DEL RITZ-CARLTON, CUAUHTÉMOC.
TELÉFONO: 55 5919 1559
SITIO WEB: HELLOLINGLING.COM
