Dentro del Hotel Selina se encuentra una de las terrazas más bellas de San Miguel de Allende: Anónimo. Es un lugar muy relajado y casual, ideal para ir en pareja y disfrutar los rojizos atardeceres de la ciudad, y consolidándose como uno de los rooftops más populares ya que ofrece vistas panorámicas de la ciudad entera. ¡Lo mejor es que al anochecer la Parroquia de San Miguel Arcángel será tu postal de fondo!
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Hotel Selina es un lugar acogedor que ofrece una propuesta de hospedaje juvenil y divertida en San Miguel del Allende —y el resto del mundo—, por lo que su terraza no podía quedarse atrás. Este rooftop abierto tiene la mejor vista de la ciudad, ya que está ubicada a pocos pasos de la Parroquia de San Miguel Arcángel, por lo cual podrás sentir la magia del destino a cualquier hora. Ya sea que optes por ver amaneceres hermosos con un desayuno muy mexicano o cenar con la luz de las estrellas, tendrás una experiencia espectacular.
El menú de Anónimo y del Hotel Selina están dirigidos por el reconocido chef Abel Hernández, quién cuenta con uno de los restaurantes más consolidados en Ciudad de México —Eloise— Abel busca mostrar una cocina honesta y relajada, la cual se pueda comer sin necesidad de muchos cubiertos y, sobre todo, que maride a la perfección con la coctelería de la casa.
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En cuanto a la coctelería, ésta se basa en el producto local y de temporada y, siguiendo el proceso de producción de sus alimentos, todo se hace desde cero. Sus jarabes y esencias son de la casa, y también se trabaja con productores locales de bitters y algunas sodas o kombuchas. En la carta puedes encontrar clásicos como el negroni y los martinis, aunque también cuenta con coctelería de autor.
Es por eso que Anónimo se ha convertido en una referente de la buena mixología en San Miguel de Allende, además de ser un espacio muy instagrameable gracias a sus vistas panorámicas hacia la ciudad. Recuerda hacer reserva con antelación, ya que es uno de los lugares de moda en el destino y suele estar saturado todas las semanas.