No cabe duda alguna de que la cocina francesa es sinónimo de elegancia y sofistificación. Pionera en técnicas innovadoras que sentaron la base de la gastronomía moderna, su influencia resuena en las grandes ciudades del mundo. En este contexto, México no podía ser la excepción. Actualmente, en nuestra la CDMX se concentran diversas opciones para experimentar el encanto francés. Por ello, hoy nos enfocamos en cuatro restaurantes de cocina francesa en Polanco, donde podrás disfrutar del ‘chic’ francés tanto en cada bocado como en la atmósfera.
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Le Relais de Venise
Un clásico en el corazón de Polanco, sin duda, es Le Relais de Venise. Su distintiva fachada roja que rinde homenaje al icónico restaurante parisino fundado en 1959. Como resultado, aquí gozarás de un menú sin pretensiones que se compone de un platillo principal que enamora a cualquiera: el Steak-frites. Se trata de un delicioso filete rebanado servido con una salsa especial de casa, de la que no te vas a cansar. Además, si aún te quedas con ganas más papas, te podrán hacer refill de las mismas sin costo alguno, lo que se convierte en una verdadera joya.
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Sitio Web: @lerelaisdevenise.mexico
Ivoire
Frente al parque Lincoln gozando de una privilegiada vista se encuentra Ivoire. Para empezar, encontrarás un rincón parisino que ofrece desde desayunos hasta cenas. Por esta razón, su cocina francesa en Polanco es el eje principal de su clientela frecuente, especialmente cuando se trata de probar su steak tartare, la terrina de foie gras, el Chateaubriand, y su sopa de cebolla. Además el precioso sitio se presta para pasar una tarde entre amigas, ideal para una plática larga. Debido a que su interior será el host perfecto para seguir tomando cocktails y compartir un clásico –e indulgente– crème brûlée.
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Sitio Web: @ivoiremx
Bagatelle
Refugiado entre las concurridas calles de Polanco Bagatelle goza de un espacio acogedor en el que la elegancia y la naturaleza se encuentran para crear un oasis franco-mediterráneo. Tanto su salón, en el que la barra es protagonista, como su terraza te invitan a gozar por horas, este restaurante es ideal para pasar una noche con amigos. El éxito de Bagatelle es internacional y el concepto se trajo a México para ofrecerte una experiencia inmersiva, en el que la música, el ambiente y la comida te recordarán ese ‘joie de vivre’. No te pierdas su pizza de aguacate, los ravioles trufados con queso pecorino y parmigiano, cualquiera de sus cortes de carne acompañados de sus únicas papas soufflé. Asimismo, los postres de temporada que son una locura.
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Sitio Web: @bagatellemexicocity
Au Pied de Cochon
Cuando se trata de hablar de cocina francesa en Polanco no habría forma de dejar a un lado al prestigioso Au Pied de Cochon. Recientemente celebró su veinticinco aniversario consagrandose como uno de los restaurantes en Polanco que siguen cautivando a sus invitados por su original propuesta. Igualmente, cabe mencionar, que el aclamado sitio se encuentra operando las 24 horas del día, con un servicio impecable. Entre sus platillos más destacados que deberás degustar están, los escargots, el coq au vin, la pechuga de pato a la naranja, el lechón confitado y su inigualable sopa de cebolla. El postre no será opción ya que su tarte tatin es un bocado obligado.
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Sitio Web:
