Hacia mediados del siglo XX, el boom de los electrodomésticos se convirtió en la estrella del Sueño Americano. Se trataba no solo de una alegoría del progreso, sino de una revolución en nuestro estilo de vida doméstico: optimizar tiempos, agilizar procesos y, sobre todo, democratizar la cocina para que cualquiera pudiera comer rico sin salir de casa ni contratar un chef personal. Lo sabemos, nada puede sustituir el enorme conocimiento de quienes han dedicado su vida a conocer a fondo cada receta, cada proceso, cada ingrediente, cada tradición culinaria y cada utensilio, pero la realidad es que con los electrodomésticos adecuados, la célebre frase cualquiera puede cocinar se vuelve más real que nunca.
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Horno de pizza – Chefman
La pizza es uno de los platos favoritos para prácticamente cualquier ocasión. Además de ser una delicia que le gusta a todo el mundo, preparar una pizza es un plan ideal para hacer en familia, con infancias, con amistades e incluso en pareja (agrega tu vino favorito, y ya tienes la fórmula para la cita más romántica). Además de su diseño limpio y práctico, el horno de pizza de Chefman es una gran opción para empezar a cocinar tus propias creaciones italianas en casa. Con las opciones predeterminadas puedes elegir entre cinco estilos —Napolitana, New York, masa fina, sartén o congelada—, y si ya eres más ‘pro’, puedes personalizar cada detalle con la configuración manual. Además, este electrodoméstico para principiantes incluye una piedra para pizza, una pala y un recetario digital para que no te preocupes por nada.
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Foodi – Ninja
Seré la primera en admitir que, cuando se trata de comprar un electrodoméstico, lo primero en lo que me fijo es en la practicidad no solo para utilizarlo, sino también para guardarlo (y más si el espacio en la cocina es reducido). La enorme ventaja de la Foodi es que, aunque es relativamente grande, casi no pensarás en guardarla, pues cuenta con ocho funciones en un solo aparato: cocinar a presión, a vapor, a fuego lento, fermentar, saltear, dorar con aire, asar y hornear. La olla tiene capacidad para poco más de seis litros, cocina los alimentos en minutos y es muy fácil de lavar. Definitivamente, este es un electrodoméstico que hará que cualquier principiante se sienta como todo un chef.
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Parrilla de interior sin humo – Chefman
Vivir en la ciudad muchas veces implica ciertos sacrificios, y en la mayoría de los casos, es un sacrificio de espacio al aire libre. No todo el mundo cuenta con patios y jardines para organizar una carne asada dominguera, pero existen electrodomésticos para principiantes que te resolverán la vida en más de un sentido. La parrilla de interior de Chefman es el sueño de todo parrillero aficionado, pues además de que es muy fácil de usar, se calienta rápido, cuenta con un termómetro para medir la temperatura interna de los alimentos y un sistema avanzado de eliminación de humo. Para quienes todavía no son expertos, los ajustes preestablecidos son ideales para cocinar lo que quieras sin complicarte demasiado, además de que se pueden cocinar hasta seis hamburguesas a la vez para darle de comer a todxs tus invitados o tu familia al mismo tiempo.
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Máquina para pan – Cuisinart
Quizá uno de los hábitos más lindos que nos dejó la pandemia fue cuidar la calidad de nuestros alimentos e interesarnos por preparar lo más básico en casa. La época en la que los edificios emanaban olor a pan recién hecho a todas horas terminó —es comprensible, volver a la cotidianidad también implicó volver a los ritmos vertiginosos—, pero si todavía recuerdas con cariño esos tiempos, la máquina para pan de Cuisinart podría ser una buena inversión. Preparar pan casero es laborioso, pero con este electrodoméstico apto para principiantes, basta con elegir tus ingredientes favoritos y seleccionar el tamaño y una de las 12 opciones programadas. El aparato hará el resto y tú podrás volver a comer pan recién hecho sin necesidad de pasar horas en la cocina.
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Wafflera – Chefman
La wafflera es uno de los electrodomésticos para principiantes por excelencia, y es que aunque prácticamente no hay forma de fallar, sí que hay aparatos que te harán sentir como todo un chef. La wafflera antiderrames de Chefman es ideal porque por un lado, como su nombre lo indica, ayuda a mantener la cocina limpia, y por otro, porque es muy precisa en términos de tiempos y temperaturas (en realidad no tienes que hacer nada, el aparato calcula todo y te avisa cuándo sacar tu comida). Así, podrás preparar los mejores desayunos e incluso ponerte creativo con los ingredientes —chocolate, nuez, plátano, avena, sabor rollo de canela y hasta waffles salados— y asegurar un resultado perfecto digno de servirse en un restaurante.
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The Smart Scoop – Breville
Okay, tal vez este no sea el electrodoméstico para principiantes más indispensable que tendrás en la cocina, pero es tan fácil de usar y los resultados son tan buenos, que nos permitiremos incluirlo en la lista. Quizá la característica más destacable de esta máquina para hacer helados sea su capacidad de detectar la dureza de cada mezcla y elegir la consistencia exacta que deseas para tu postre, como sorbetes suaves, helado de yogurt, gelato italiano y el helado más cremoso. La máquina es muy intuitiva y te irá guiando a lo largo del proceso para saber cuándo agregar cada uno de los ingredientes, de modo que es casi imposible fallar y te darán ganas de abrir tu propia heladería.
SITIO WEB: breville.com
