Dentro de la ‘Ruta del Vino’ se encuentra uno de los hoteles más bonitos de México. Hotel El Cielo en Valle de Guadalupe, está rodeado de exuberante vegetación y montañas que ofrecen los amaneceres más bellos del país, además, su ubicación permite crear microclimas idóneos para el cultivo de la vid. Este hotel es uno de los más místicos y hermosos de Ensenada.
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Cada una de las 95 lujosas suites y villas del hotel El Cielo Resort, cuenta con vistas espectaculares al lago, además de tener amenidades de lujo para que disfrutes al máximo tus vacaciones. Las villas presidenciales son ideales para una familia completa o grupo de amigos; entres sus amenidades destaca el balcón, una terraza familiar y vistas a los viñedos, además de tener una mini cava.
El Cielo Resort cuenta con dos restaurantes de cocina internacional. Polaris, que se especializa en cocina fine dining con productos de la región que son de baja trazabilidad, por lo cual puedes probar la esencia del valle en cada bocado. Por su parte, Latitud 32, es el restaurante dentro de la bodega de vinos El Cielo. La cual tiene etiquetas inspiradas en las estrellas y constelaciones.
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La bodega de vinos El Cielo, se caracteriza por tener etiquetas de gran calidad las cuales se distribuyen en todo el país. Sus vinos llenos de carácter y gran complejidad aromática se han ganado un lugar en el mercado internacional. Es por eso que este complejo hotelero es uno de los más hermosos y místicos del país. La bodega es parte del encanto de este hospedaje, ya que cada una de las habitaciones cuenta con vistas hacia los amaneceres cubriendo el viñedo.
Este hotel en medio de viñedos es el destino privilegiado de los wedding planners, ya que cuenta con una iglesia privada, además, el restaurante Latitud 32 puede albergar hasta 150 comensales. El complejo cuenta con diversos jardines y espacios para una boda de ensueño. El Cielo Resort, también cuenta con un lago y una infinity pool en la cual podrás relajarte y pasar unas vacaciones increíbles en pareja.