Por tercer año consecutivo, la «Semana de la Cocina Italiana en el Mundo» llega a México para deleitar los paladares de los mexicanos con una serie de eventos que se llevarán a cabo en diferentes restaurantes de la república. «That’s Amore: Italian Love Food» es una experiencia gastronómica que involucra a más de 3 mil iniciativas en 106 países, con el objetivo de promover la tradición culinaria y productos asociados.
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Para dar inicio al programa, el Chef Sergio Spoletini llegó desde Roma para asistir a varios eventos en donde se celebrará el amor por la auténtica pasta italiana, las bruschettas, el risotto, el queso italiano, la pizza, la pacetta y más. El equipo de Food and Pleasure asistió al primero de seis eventos que se llevarán a cabo a lo largo del mes de noviembre; se traró de un curso de cocina de la mano de la marca smeg, especializada en productos de cocina. Ahí aprendimos de la mano del Cef Spoletini a preparar pasta con queso y pimienta, risotto con calabaza, gorgonzola y reducción de vino tinto, y camarón tempura de aceite de oliva extra virgen con mayonesa y limón.
Si tú también quieres formar parte de la celebración, a continuación te compartimos el programa de actividades de «That’s Amore 2018»:
Noviembre 13:
Dinner Gala con el Chef Sergio Daniele Spoletini
Lugar: Hotel Belmond Casa de Sierra Nevada, San Miguel de Allende.
Noviembre 20:
Dinner Gala con los Chefs Alessandro Circiello, Sergio Daniele Spoletini, Daniele Priori y Guiseppe Di Bella
Lugar: Hotel Rosewood, Puebla.
Noviembre 21:
Dinner Gala con los Chefs Alessandro Circiello, Sergio Daniele Spoletini, Daniele Priori y Guiseppe Di Bella
Lugar: Restaurante El Mayor, Ciudad de México.
Noviembre 22:
-Curso de cocina con el Chef Alessandro Circiello
Lugar: Showroom Smeg, Ciudad de México.
-Master Class con con los Chefs Alessandro Circiello, Sergio Daniele Spoletini, Daniele Priori y Guiseppe Di Bella
Lugar: Fundación Herdez , Ciudad de México.
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