El mezcal y el café son dos de las producciones más especiales de México, ambas mostrando un maravilloso acercamiento a la herencia culinaria del país, usualmente disfrutados por separado y designados para ocasiones completamente distintas. Pero, ¿habías considerado ya disfrutar de mezcal con café juntos? Si suena a una combinación que te gustaría probar, aquí te compartimos algunas recetas de cócteles que seguramente te encantarán. ¡Prepáralos y cuéntanos qué te parecen!
¡Disfruten y compartan!
Canijillo Mezcal
Ingredientes:
- 1 cápsula de MO México o Double Espresso Dolce de Nespresso
- 45 ml de Mezcal Pechuga Oaxaca
- 10 ml de miel de agave
- Hielos
- Romero
Procedimiento:
- En un shaker, servir hielos, 1 oz de mezcal Montelobos, café y miel de agave.
- Agitar vigorosamente.
- En un vaso old fashion, servir la mezcla y decorar con romero.
Matatlán tonic
Ingredientes:
- 30 ml de Montelobos Espadín
- 10 ml de jarabe simple
- 90 ml de agua tónica
Procedimiento:
- Agregar hielo a un vaso sidrero
- Agregar el café y el mezcal Montelobos
- Rellenar con agua tónica
- ¡Momento de disfrutar!
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Lobo Afogatto
Ingredientes:
- 45 ml de Montelobos Espadín
- 1 bola de helado de vainilla
- Stick de canela
Procedimiento:
- En una taza para café integrar el mezcal, el helado de vainilla, azúcar y el café.
- Integrar todos los elementos.
- Agregar un stick de canela.
- ¡A disfrutar un sabor ancestral se ha dicho!
