En los últimos años, las redes sociales se han convertido en esas plataformas que dictan las nuevas tendencias a nivel mundial, siendo los videos de estilo de vida, los challenges y las recetas de cocina, los más vistos en el mundo entero. Hace un par de años el Dalgona Coffee se ganó el corazón de los comensales, quienes no dudaron en recrear esta bebida desde la comodidad de su casa, pero ahora existe una que es igual o más fácil de preparar. Se trata del Thai Iced Tea, una bebida viral de TikTok que ya está comenzando a popularizarse por su delicioso sabor refrescante.
El Thai Iced Tea o té tailandés también es conocido como ‘cha yen’ o ‘chan nu yen’–si lleva leche– es una de las bebidas más populares del país asiático que está elaborada practicamente con té negro y otros ingredientes que realzan el sabor. En algunos restaurantes de comida tailandesa es posible degustar este drink sin alcohol, pero si lo que seas es aprender a prepararla desde tu hogar, aquí te compartimos la receta de este viral té de TikTok.
Receta de Thai Iced Tea, bebida viral de Tik Tok
Ingredientes:
- Hojas de té tailandés (o té negro)
- ½ taza de leche condensada
- 1 taza de leche evaporada
- ½ taza de azúcar
- Sal
- Hielo
- Agua caliente
- Anís, cardamomo o pulpa de tamarindo (especias)
Preparación:
- En una olla vierte agua, las hojas de té tailandés y las especias y déjalas reposar a fuego lento por más de 5 minutos hasta que hierva.
- Una vez que esté la infusión añade el azúcar–al gusto–y disuelve por completo.
- Posteriormente añade la leche condensada y deja que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente o refrigerar por un momento.
- Después en un vaso de vidrio agrega hielo–el que prefieras–y, finalmente añade la mezcla del té sin llenarlo por completo. Finalmente agrega un toque de leche evaporada para crear ese efecto rojizo. ¡Disfruta!
