La colonia Roma no solo es una de las más emblemáticas de toda la CDMX, también es uno de los lugares con mayor variedad gastronómica que te vas a encontrar en la ciudad. ¡Puedes encontrar de todo! Desde lugares muy acogedores ideales para un brunch entre amigas, hasta lugares increíbles y sofisticados perfectos para celebraciones y cenas románticas. Vegano, mexicano, mediterráneo; hay algo para cada gusto. Y hoy queremos hablarte de uno de los mejores lugares para disfrutar de un delicioso corte de carne en la Roma. ¡Y también hay pastas y pizzas!
¡Conoce Gardela!
Gardela es un restaurante caracteriza por su cocina diversa; actualmente cuenta con dos sucursales en la CDMX, una en la Roma y otra en Bosques de las Lomas. Su diseño eclético dota al espacio de un aire de sofisticación, pero sin descuidar la originalidad y creatividad tan primordiales para un lugar como Gardela. Entre luces tenues, madera, y metales encontrarás el escenario ideal para sorprender a tu ser amado con una romántica de lo más top. Y es que en Gardela la estética vanguardista compite con la cocina para sorprenderte y garantizar una experiencia culinaria única. ¡No por nada es uno de los mejore lugares de cortes de carne en la Roma!
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Un menú para todos los antojos
Pese a ser conocido como un restaurante de cortes de carne en la Roma, Gardela es en realidad un lugar que toma los favoritos de la cocina argentina e italiana y crea algo único. Su especialidad son los cortes ‘dry aged’ y todo lo que se pueda hacer a la parrilla. Sin embargo, sus pastas hechas en casa y pizzas a la leña resultan ser el complemento perfecto para una vela llena de sabor. La explosión aromática, acompañada del calor de su cocina abierta resultan en una experiencia multisensorial que no te vas a querer perder. Por si fuera poco, su oferta de mariscos, aunque limitada, va de maravilla como entrada o para pedir al centro y compartir. No importa lo que pidas, te vas a enamorar de sus sabores. ¡Además, importan su carne de Estados Unidos y Argentina!
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La cava de vinos
Obviamente, no es posible disfrutar de un buen corte de carne sin su respectiva copa de vino. ¡Y claro que Gardela no te va a fallar! Su oferta de vinos es variada e incluye etiquetas mexicanas, francesas, italianas, chilenas, y, desde luego, argentinas. De hecho, para sorpresa de nadie, la mayor parte de sus vinos son de origen argentino. ¡Todo para una cena romántica inolvidable! Y tampoco tendrás que preocuparte si no sabes cuál es la mejor opción para maridaje, pues siempre pedir alguna recomendación u optar por alguno de los signature cocktails de su carta de mixología. ¡Todod imperdible para los amantes de la buena comida en este restaurante de cortes de carne en la Roma!
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Dirección: Av. Álvaro Obregón 31, Roma Norte, Cuauhtémoc, CDMX
Website: Gardela
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