Si entre tus planes para conmemorar el Día de la Independencia tienes pensado ir a escuchar el grito – ¡Viva México! – en el Zócalo Capitalino, antes de eso te recomendamos disfrutar de la gastronomía mexicana en los restaurantes más top en el Centro Histórico de la CDMX. Cada platillo te fascinará, además de que es un buen pretexto para degustar un rico Chile en Nogada lleno de tradición.
TE PUEDE INTERESAR: Chiles en nogada 2024: Nuestra guía de los que no te puedes perder en la CDMX
Limosneros
Comenzamos esta lista con Limosneros, un restaurante de cocina mexicana que se ha popularizado no solo por la delicia de sus platos, sino también por ser uno de los spots de piedra más bonitos de la CDMX. Su menú es una oda a la gastronomía mexicana contemporánea y el reflejo del amor y la pasión que durante 10 años han puesto al momento de crear cada plato. Además ahora también gozan de tener una recomendación por parte de la Guía Michelin. Durante tu visita te recomendamos probar un chile en nogada.
Dirección: Ignacio Allende 3, Centro Histórico
Teléfono: 55 5521 5576
Sitio web: @limosnerosmx
Azul Histórico
Azul Histórico es uno de los restaurantes más bonitos en el Centro Histórico de la CDMX y visitarlo esta temporada te fascinará aún más. Este spot se encuentra ubicado dentro del Hotel Downtown México – de Grupo Habita –, en una antigua casona que, a la fecha, conserva su arquitectura original. Al llegar descubrirás un enorme árbol y a su alrededor mesas colocadas a lo largo del recinto y es ahí donde disfrutar de ricos platos mexicanos. No dudes en probar el chile en nogada o el mole negro. Tip: visítalo de noche, el aura se torna mucho más romántica.
Dirección: Isabel La Católica 30, Centro Histórico
Teléfono: 55 5510 1316
Sitio web: @azulhistoricomx
Balcón del Zócalo
Sin duda alguna, el Balcón del Zócalo se ha convertido en uno de los restaurantes preferidos para visitar el Día de la Independencia de México. ¿La razón? Enfrente de este spot se encuentra el Zócalo Capitalino y la Catedral Metropolitana, por lo cual, es el escenario perfecto para ver el grito, la multitud y los fuegos artificiales, mientras tanto tú comes o bebes una copa de vino. Para esta temporada el chef Pepe Salinas ofrece en el menú el chile en nogada y otras delicias de mar y tierra.
Dirección: Av. 5 de Mayo 61, Centro Histórico
Teléfono: 55 5130 5134
Lee la nota completa aquí.
Café de Tacuba
Otro de los restaurantes que debes visitar en el Centro Histórico de la CDMX esta temporada patria es Café de Tacuba. Pues este spot lleva ofreciendo sus servicios desde hace ya 100 años, cuando Dionisio Mollinedo, también conocido como Papá Nicho, abrió este restaurante de cocina mexicana. Actualmente es de los sitios más populares para ir a desayunar o comer y probar ricos antojitos mexicanos. Hay quienes lo visitan para conocer la leyenda de la ‘Monja del Café’ que flota por el lugar.
Dirección: C. de Tacuba 28, Centro Histórico
Teléfono: 55 5521 2048
Sitio web: cafedetacuba.mx
Azulísimo
Ha pasado solo un año desde que Azulísimo irrumpió en el corazón de la capital mexicana y desde entonces ya se ha convertido en otro de los restaurantes de cocina mexicana más top. Y no es para menos pues el chef Ricardo Muñoz Zurita, ha creado un menú que denota la historia, cultura y tradición de la cocina de nuestro país. Los platos son mucho más contemporáneos, pero eso si conservan su sabor original al 100%. Si quieres estar en sintonía disfruta de su festival de chiles en nogada.
Dirección: Venustiano Carranza 57, Centro Histórico
Teléfono: 55 5266 5475
Lee la nota completa aquí.
TE PUEDE INTERESAR: Este pueblo en Puebla es la cuna de los ingredientes del Chile en Nogada (escápate un ‘finde’ antes de que acabe la temporada)
Itacate del Mar
Itacate del Mar es otro restaurante de cocina mexicana ubicado en el Centro Histórico de la CDMX. Este spot también enaltece la gastronomía local en todo su esplendor, ofreciendo un menú de desayunos y comidas típicas. Por las mañanas disfrutarás de chilaquiles o huevos al gusto y por las tardes de ceviche de pescado, aguachile de camarón, gorditas, sopes, tortas y otros antojitos mexicanos. También hay tostadas de atún, pulpo y camarón. El restaurante es muy agradable y de vibra relajada.
Dirección: República de Guatemala 20, Centro Histórico
Teléfono: 55 5085 7647
Sitio web: @itacatedelmar.com.mx
El Cardenal
Otro de los restaurantes que se une a esta lista es El Cardenal, uno de los rinconcitos culinarios más antiguos del país. Desde que abrió sus puertas en 1984, se ha dedicado a enaltecer la gastronomía mexicana, ofreciendo dentro de su menú platos tradicionales llenos de sabor. Tal como los sopes de escamoles, la sopa de verdolagas o ricos chiles rellenos. Esta temporada tiene en la carta chiles en nogada, así que no te quedes con el antojo y prueba uno.
Dirección: C. de la Palma 23, Centro Histórico
Teléfono: 55 5521 3080
Sitio web: restauranteelcardenal.com
Comedor Mexicano
Comedor Mexicano es otro de los restaurantes en el Centro Histórico de la CDMX que disfrutarás visitar durante la noche mexicana. Este spot se encuentra ubicado dentro del hotel Círculo Mexicano y está liderado por la chef Enid Vélez, quien creó un menú que enaltece la gastronomía mexicana priorizando los productos locales y de temporada. Disfruta de los platos o la coctelería en el interior del restaurante o en la terraza y admira las vistas más bonitas hacia la Catedral Metropolitana, Palacio Nacional, Templo Mayor y Torre Latinoamericana.
Dirección: República de Guatemala 20, Centro Histórico
Teléfono: 55 9689 0543
Sitio web: circulomexicano.com
El Bajío
El Bajío es una de las cadenas más populares de nuestro país, pues alrededor de la CDMX existen distintas sucursales. Sin embargo el lugar del Centro Histórico es uno de los más bonitos y visitados gracias a su ubicación. Este 15 de septiembre visítalo y prueba los platos típicos de la gastronomía mexicana, ya sea el chile en nogada, el mole con pollo, tacos de carnitas o unas quesadillas. Prueba la sopa de tortilla ahí preparan una de las más ricas.
Consulta sucursales aquí.
Sitio web: @restelbajio
