Los Juegos Olímpicos de París 2024 tienen a todo el mundo pendiente de cada detalle, se viralizan las competencias, las noticias y las sorpresas del podio. Mientras tanto, los atletas de todo el mundo se preparan para dar lo mejor de sí, pero, ¿te has preguntado qué comerán los deportistas para rendir al máximo? Con Francia como anfitriona, la gastronomía juega un papel protagónico. La buena noticia es que no es necesario salir de la Ciudad de México para descubrirlo. Conoce estos restaurantes que te transportarán directo a la cocina francesa y te permitirán probar los platillos que podrían estar en el menú de los deportistas olímpicos.
Ladurée
Maison Ladurée, la famosa pastelería francesa,–conocida por ser la inventora del macaron doble–, tiene una sucursal muy coquette en Polanco que te transporta a París. Aquí puedes disfrutar de una amplia variedad de platillos franceses clásicos, como la Ensalada Ladurée, la Sopa de cebolla caramelizada o el Croque-Monsieur. De postre está el Pan perdu, que es el clásico pan francés pero servido al estilo Ladurée, remojado en salsa de vainilla con helado de vainilla y salsa de caramelo. A un lado del restaurante se encuentra la Boutique Ladurée donde podrás conmemorar la cultura y tradición de Francia probando uno de sus tradicionales macarons, que vienen en una gran variedad de sabores, como maracuyá, café, chocolate, frambuesa y pistache. También podrías degustar algunos de sus clásicos pasteles como el flan estilo parisino o el Ispahan, un postre emblemático con macarrón de rosas, frambuesas y lichis. El restaurante tiene una terraza al aire libre y un salón privado para eventos. Todos los sábados y domingos puedes disfrutar de un brunch y música parisina en vivo.
Dirección: Virgilio esquina con calle Julio Verne S/N, Miguel Hidalgo.
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Au Pied de Cochon
Este restaurante francés ubicado en el Hotel Presidente InterContinental se ha ganado la confianza de sus clientes por su cocina deliciosa y su ambiente elegante. El chef Fréderic Lobjois ofrece platillos clásicos de la cocina francesa con un toque moderno. Algunos de los platillos estrella son el Chamorro de cerdo ahumado con manzana caramelizada, el Lechón confitado con lentejas al tocino y el Confit de pierna de pato con papas dauphine. Para el postre, no te puedes perder los Profiteroles rellenos de helado de vainilla y bañados con una salsa de chocolate caliente. Además de su deliciosa comida, Au Pied de Cochon también se destaca por su amplia cava de vinos, con etiquetas de todo el mundo. Si estás buscando un lugar para celebrar una ocasión especial o simplemente disfrutar de una deliciosa comida francesa, Au Pied de Cochon es una excelente opción. Además, el restaurante está abierto las 24 horas, así que siempre serás bien recibido
Dirección: Presidente Intercontinental Hotel, Campo Elíseos 218, Polanco.
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Le Relais de Venise
Fundado en París en 1959, Le Relais de Venise ha cautivado a comensales con su auténtica experiencia culinaria parisina y para nuestra fortuna tiene una sucursal en el corazón de Polanco. Aquí podrás degustar la comida francesa libre y sin pretensiones, que enaltece con orgullo los 60 años de su existencia. Conocido por su simplicidad y sabor, este restaurante se especializa en el clásico Steak frites. Un filete de res jugoso, acompañado de papas fritas crujientes y bañado en una salsa secreta, hacen de esta experiencia una visita obligada para los amantes de la carne. De lo que sí hay mucha variedad es de sus postres gourmet hechos a base de helado, crema, chocolate caliente y merengue, además de sus tartas y postres con frutas. También hay una cuidadosa selección de vinos tintos, blancos y rosados provenientes de Francia, que se puede adquirir por botella o en copa.
Dirección: Av. Emilio Castelar 121, Polanco
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Havre 77
Este restaurante francés en una casona del siglo XIX te transporta a una auténtica brasserie parisina. La luz natural baña los interiores de Havre 77, creando una atmósfera europea de refinada elegancia. Cada rincón, desde las mesas adornadas con vajilla y cristalería de lujo crean una atmósfera de sofisticación y armonía. Su cocina, a cargo del chef Eduardo García, muestra una profunda admiración por la gastronomía francesa y un enorme respeto por los ingredientes. El menú es breve pero consistente, y ofrece los platos más representativos de la culinaria francesa: escargots, paté, ostiones frescos, sopa de cebolla, pollo frito en mantequilla, filete de res a la pimienta, pain perdu y creme brulee. En Havre 77 podrás disfrutar de una experiencia sensorial completa que te hará sentir en París sin necesidad de salir de la colonia Juárez.
Dirección: Havre 77, Juárez.
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Café Milou
Café Milou es un rinconcito parisino en la colonia Roma. Aquí los comensales pueden disfrutar deliciosos desayunos y comidas meticulosamente seleccionadas que capturan la esencia francesa. Su menú destaca por el Croissant de mantequilla, crujiente y suave, el quiche Lorraine con su relleno cremoso de tocino y queso, y la Baguette fresca, ideal para acompañar cualquier comida. La decoración, inspirada en los cafés clásicos de París, combina muebles vintage con elegantes detalles que crean un ambiente acogedor. Además, el servicio es amable y atento, completando una experiencia que transporta a los comensales directamente a las encantadoras calles de Francia. Café Milou logra capturar el espíritu de un bistró parisino con una oferta culinaria que promete deleitar a los amantes de la buena comida.
Dirección: Av. Veracruz 38, Roma Norte.
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