En tus próximas vacaciones en La Paz, Baja California Sur, puedes darte un rol por estos cinco lugarcitos que son un homenaje a la buena comida y a los mariscos llenos de frescura. La parte gastronómica de Baja está sorprendiendo por su versatilidad de sabores, pero sobre todo por las propuestas de jóvenes chefs que están lanzando conceptos llenos de creatividad. Te invitamos a descubrir estos cinco restaurantes imperdibles en La Paz, Baja California Sur.
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NEMI
Este espacio dirigido por el chef Alexis Villagomez es uno de los restaurantes imperdibles en Baja, con un estilo de cocina casual enfocado en los productos de la región. Aquí podrás encontrar desde una pasta fresca con camarones, hasta unas almejas recién salidas del mar. Su cocina honesta es lo que cautiva a los paladares de todo el mundo. Además, es uno de los spots más premiados últimamente por críticos gastronómicos.
DIRECCIÓN: Calle Francisco I Madero 525, Esterito, La Paz, BCS
TELÉFONO: 612 159 5502
SITIO WEB: @nemirestaurante
TIGER CLUB
Este nuevo lugar está Justo a un lado de la boutique de Casa Nopal. Se trata de un restaurante con un ambiente de ‘Funk music & good wine’ en La Paz, Baja California, inspirado en la cocina asiática divertida y casual. Corre a cargo de Clémentine y Jonathan, dos apasionados que decidieron dejar todo para emprender su sueño de vida, y ahora comparten un menú distinguido por ser sustancioso, perfecto para pedir varios platos al centro y compartir en una larga sobremesa.
DIRECCIÓN: La Paz, Baja California
SITIO WEB: @tigerclubmx
BAJA CLUB
Dentro del hotel homónimo, este restaurante es un imperdible en La Paz, Baja California. Se trata de una terraza con vista a la alberca, en la cual te podrás relajar mientras disfrutas una refrescante copa de vino blanco. Su menú se inspira en las islas griegas con un toque de la elegante cocina francesa, por lo cual podrás encontrar una pesca del día con aceite de oliva de la región o un pulpo a las brasas acompañado de alguna de las ensaladas de la casa.
DIRECCIÓN: Paseo Álvaro Obregón 265, Zona Comercial
TELÉFONO: 612 122 5176
SITIO WEB: bajaclubhotel.com
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TATANKA
Este lugarcito con un toque familiar se enfoca en una cocina honesta y relajada, inspirada también en los productos del Mar de Cortés. Este es uno de los restaurantes imperdibles en Baja, y más en caso de considerarse amante de los mariscos, ya que tiene una barra de conchas que te encantará por su frescura. Además, su menú igual comparte algunas variedades de tiraditos, sashimis, tacos y langosta.
DIRECCIÓN: Revolución entre Bravo y Ocampo, La Paz, Baja California Sur
TELÉFONO: 612 122 1999
SITIO WEB: @tatankalapaz
LA CASA DEL BAGRE
La Casa del Bagre es un lugarcito muy casual y coqueto, considerado como un imperdible en caso de visitar La Paz. Aquí encontrarás los desayunos más sustanciosos y el mejor café; un must es su ‘birria grilled cheese sandwich’ y el pan francés con queso de cabra. En la comida la cosa se pone mejor, con platos fuertes a la parrilla y en porciones para compartir, justo como su pollito de leche y su clásica ensalada César.
DIRECCIÓN: Biznaga entre 15 y 16, Lomas del Centenario, La Paz
TELÉFONO: 612 231 7145
SITIO WEB: @lacasadelbagre
