El picante es uno de los elementos más distintivos de la cocina mexicana, por lo que es normal acostumbrarse a querer gran parte de los platos con un toque picosito, o bien agregar la típica salsa a todo tipo de especialidades. Aquí te compartimos algunos restaurantes con cocina picante en la CDMX que definitivamente vale la pena conocer, algunos con un menú altamente especiado y otros con retos que prometen despertar el paladar. Tienes que conocerlos.
Galanga Thai House
Si bien la cocina mexicana se conoce por su picor e increíble sazón, la gastronomía tailandesa es otra que destaca por lo picante de sus platos. Sin duda alguna, Galanga Thai House es uno de los restaurantes predilectos para disfrutar cocina tailandesa en la CDMX, que sin duda alguna enamorará a todo amante de lo spicy y los sabores asiáticos. Algunos imperdibles son su sopa Tom Yum Gong –aromática y picante con lemongrass, galanga, hojas de lima kaffir y camarones– o su Khai Paloh –estofado de cinco especias chinas y azúcar de palma con pork belly, hongos shitake, tofu y huevo–. Ambos una delicia.
DIRECCIÓN: MONTERREY 204, ROMA NORTE.
TELÉFONO: 55 6550 4492
SITIO WEB: GALANGATHAIKITCHEN.COM
Deigo Ramen
Deigo Ramen es uno de los sitios donde encontrar ramen preparado de manera tradicional —muchxs dirían que justo como en Japón–, así como algunos de los platos más picantes en la CDMX. Por un tiempo tuvieron su icónico Tsurai Ramen, considerado como el ramen más picante del mundo y elaborado a partir de una mezcla de chiles mexicanos con ingredientes japoneses, lo que resulta en un ramen difícil de terminar; si bien ya no se encuentra disponible, su menú mantiene este carácter picosito en demás platos como su Tan Tan Men, su Kare Ramen o su Chasu Ramen.
DIRECCIÓN: Hamburgo 70, Juárez; Tlaxcala 165, Hipódromo Condesa.
SITIO WEB: @deigoramen
Costela
Se sabe que la cocina de mar es de las que más se permite introducir un nivel elevado de picor en cada uno de sus platos, y Costela es ejemplo perfecto de ello. Con un menú de toques norteños y carácter citadino, es uno de los restaurantes de mariscos en la CDMX donde disfrutar creaciones frescas y reconfortantes, muchas de ellas con el nivel perfecto de picante para despertar el paladar.
DIRECCIÓN: MELCHOR OCAMPO 30, CUAUHTÉMOC.
TELÉFONO: 55 5088 5582
SITIO WEB: @COSTELARESTAURANTE
Lúpulo Pizza
Lúpulo Pizza es otro de los lugares imperdibles para todo amante del picante en la CDMX ya que, además de compartir una selección de pizzas elaboradas en horno de piedra y hasta 64 variedades de cerveza artesanal, también podrás realizar su reto de alitas picantes. Se trata de seis alitas que van incrementando su nivel de picor, siendo la última una alita elaborada con ghost pepper que muchxs afirman es imposible comer.
Dirección: Av. Cuauhtémoc 870, Narvarte Poniente
Teléfono: 55 1107 6728
Sitio web: narvarte.hoptbe
Burger Bar Joint
Burger Bar Joint es otro de los lugares donde encontrarás un reto de comida picante en la CDMX, que consiste en comer una de las hamburguesas más picantes en toda la capital, un litro de cerveza y papas a la francesa en menos de tres minutos, con lo que se obtendrá un descuento de 50% de por vida en el restaurante. Para quienes no se atrevan a tanto, también existen variedad de hamburguesas menos picantes –e igual de deliciosas– para degustar en su menú.
Consulta sus diversas ubicaciones aquí.
Sitio web: burgerbarjoint.com.mx
