Rosquiza Santa Clara 2019: Las mejores Roscas de Reyes en la CDMX

El pasado 3 de enero, decenas de foodies, sibaritas y periodistas gastronómicos se reunieron en Palmares Azotea con la finalidad de definir cuáles son las mejores Roscas de Reyes de toda la Ciudad de México. En la «Rosquiza Santa Clara 2019», los asistentes pudieron probar 27 interpretaciones de rosca de reyes de 18 panaderías distintas: Amado, Bakers, Café Ó, Cardín Pastelería, Cumpanio, Da Silva, Delirio, Expendio Durango, Fonda Garufa, Four Seasons Mexico City, Los Tulipanes, Maison Kaiser, Maque, Palacio de Hierro, Panadería Rosetta, Pastelería Alcázar, Peltre Lonchería y Testal. Todas acompañadas por chocolate caliente de Santa Clara para crear la ya famosa combinación ganadora de enero.

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Foto: Rosquiza Santa Clara 2019

Los expertos votaron por cuatro categorías distintas en este evento: rosca de reyes tradicional, rellena, original y con mejor presentación. De esta manera, pudieron anticiparse a la celebración del Día de Reyes, una de las tradiciones gastronómicas más esperadas en nuestro país.

Los ganadores por categoría son:

Rosca de reyes tradicional

1er lugar: Maison Kayser

2do lugar: Panadería Rosetta

3er lugar: Four Seasons Mexico City

Rosca: Maisor Kayser/ Foto: Rosquiza Santa Clara 2019

Rosca de reyes rellena

1er lugar: Pastelería Alcázar, rellena de crema batida

2do lugar: Lonchería Peltre, rellena de brownie

3er lugar: Café Ó, rellena de nata

Rosca: Pastelería Alcázar/ Foto: Rosquiza Santa Clara 2019

Rosca de reyes mejor presentación

1er lugar: Pastelería Amado, rosca tradicional

2do lugar: Delirio, rosca crumble

3er lugar: Café Ó, rosca tradicional

Rosca: Amado/ Foto: Rosquiza Santa clara 2019

Rosca de reyes más original

1er lugar: Lonchería Peltre, rellena de brownie

2do lugar: Delirio, rosca crumble

3er lugar_ Café Ó, rosca glaseada

Rosca: Peltre Lonchería/ Foto: Rosquiza Santa Clara 2019

Santa Clara, patrocinador oficial de la Rosquiza, busca preservar las tradiciones mexicanas como es el Día de Reyes a través de la Rosquiza, evento en el que expertos gastronómicos hacen un consenso para recomendar las mejores roscas de reyes de la Ciudad de México. Además, ofrece extraordinarios productos lácteos que enaltecen los sabores del pan típico de esta temporada. Acompaña tu rosca con Santa Clara y convierte esta tradición en un momento extraordinario, en un Santo Momento.

Foto: Rosquiza Santa Clara 2019

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