Hay hábitos que nos funcionaban hace años, pero que empezamos a resentir con la edad. Yo, por ejemplo, siempre he necesitado cafeína para empezar a funcionar en la mañana y para seguir rindiendo cuando el día se alarga. Aunque el café es el amor de mi vida, durante mucho tiempo recurrí también a bebidas energéticas comerciales. Sabía que no era lo más saludable, pero me sacaban de apuros. Recientemente probé Soda Mate, y se me abrió el horizonte. Se trata de una bebida energética de yerba mate preparada a partir de una infusión natural carbonatada. Por si despertarme sin acelerarme demasiado fuera poco, también aporta grandes beneficios a la salud y está hecha en México. Todavía es difícil encontrarla, pero aquí te cuento dónde la puedes probar.
La yerba mate: la cafeína de Sudamérica
Aunque en México no es tan común encontrarla, en países sudamericanos como Argentina, Uruguay, Brasil y Paraguay la yerba mate no solo es parte de la cotidianidad de la gente, sino también un ritual social. Lo más común es preparar una infusión caliente y tomarla en termo o en una bombilla. Soda Mate toma un giro diferente: una infusión fría, gasificada y comercializada en lata o botella de vidrio.
El resultado es una bebida energética más natural y con todos los beneficios de la yerba mate: aporta energía, mejora el enfoque y reduce la fatiga mental y física. Además, aporta más antioxidantes que el té verde, ayuda a la digestión, es un diurético natural, es rico en vitaminas B y C y tiene propiedades antiinflamatorias.
Otra de las virtudes de Soda Mate es que, si bien sí tiene cafeína, el mate no genera los picos y bajones asociados con el café. Además, comparado con otros estimulantes y bebidas energéticas, genera menos nerviosismo y taquicardia. Aun así, es importante tomar en cuenta las contraindicaciones generales en algunos casos, como hipertensión, embarazo y lactancia.
Dónde probar Soda Mate
Como suele ser el caso hoy en día, puedes comprar Soda Mate por cajas —12 botellas o 24 latas— en línea y recibirlas en la puerta de tu casa. Hay dos formatos, original y sin azúcar, y ambos están disponibles tanto en su sitio web como en el de Cervecería de Colima. Por otro lado, si no quieres hacer una compra tan grande antes de probar esta bebida energética de yerba mate, puedes encontrarla en algunos centros de consumo. En la CDMX, están presentes en La Mano Jardín, La Docena, Bou, El Tigre Silencioso y Departamento, entre otros. Y es que en realidad es una bebida muy versátil: para el día a día, para la sobremesa, para la fiesta e incluso para hacer ejercicio. De hecho, hay quien incluso lo utiliza como mixer para preparar cocteles súper innovadores.
