Cuando se trata de destinos de lujo en México, Los Cabos es el lugar. Y es que aquí el lujo se entiende como la fusión entre el bienestar, la gastronomía, la exclusividad y el contacto con la naturaleza. Las panorámicas al Pacífico y al Mar de Cortés desde los hoteles de la zona son invaluables, pero pocas son tan genuinamente impactantes como las de The Cape, a Thompson Hotel. Ya sea que te encuentres en las albercas, en el spa, en los restaurantes, o en la habitación, tendrás vistas directas a El Arco —de hecho, es el único hotel en Los Cabos con esta característica—. Por si esto fuera poco, su oferta gastronómica está respaldada por nada más ni nada menos que el chef Enrique Olvera.
159 habitaciones con vistas a El Arco
Sin duda, una de las características más destacables de The Cape, a Thompson Hotel es su ubicación privilegiada. Y es que no solo se encuentra a escasos nueve kilómetros del centro de Cabo San Lucas, sino que además es el único en la zona con vistas directas a El Arco, una formación rocosa única que se ha convertido en la insignia del destino. Todas las habitaciones cuentan con una terraza amplia desde donde podrás admirar estas panorámicas.
El interiorismo de las habitaciones de The Cape, a Thompson Hotel muestra un diseño contemporáneo, sobrio, con espacios amplios, camas grandes y una tina para relajarse al final del día. También cuentan con suites y villas de una, dos o tres habitaciones, todas ellas con acceso a todas las amenidades del hotel y con vistas directas a El Arco. Pero si buscas el hospedaje más top, la Surfer Residence puede alojar hasta ocho adultos y es el equivalente a la ‘Suite Presidencial’ en otros hoteles.
Un paraíso frente al mar
Algo que debes saber es que, aunque la playa de The Cape, a Thompson Hotel no es apta para nadar —aunque es muy famosa para surfear—, el hotel cuenta con dos albercas frente al mar para satisfacer tus ganas de meterte al agua. Por un lado, la piscina infinita está rodeada de camastros para tomar el sol, un bar para refrescarse y DJs para amenizar la tarde. Por su parte, también encontrarás una alberca de agua salada dentro de una formación rocosa que ya existía dentro de la propiedad. Reafirmando su compromiso con la sustentabilidad, la propiedad recientemente recibió la Certificación Green Key, la cual avala las prácticas sostenibles de este y otros hoteles en la costa.
Currents Spa
Sin duda, uno de los rincones más memorables de The Cape, a Thompson Hotel es el spa. Aunque se esconde en las entrañas del edificio —entre las formaciones rocosas naturales en el terreno—, el circuito de hidroterapia ofrece un espacio íntimo con vistas apabullantes del Pacífico y, por supuesto, de El Arco. De hecho, el nombre viene de las corrientes de agua y del viento que fluyen a través del espacio. Si bien cuentan con cabinas de masaje convencionales, también puedes elegir disfrutar de tu tratamiento en alguna de sus cabanas al aire libre frente al mar.
La gastronomía: el sello de The Cape, a Thompson Hotel
Uno de los elementos que distinguen a los hoteles Thompson alrededor del mundo es el cuidado detrás de su oferta gastronómica. En The Cape, buscan exaltar los sabores y los ingredientes locales a partir de cuatro espacios con propuestas únicas. Cada uno se ajusta a las diferentes experiencias de viaje que podrían estar buscando los huéspedes, desde un desayuno ligero hasta un fine dining, para terminar con un trago en el rooftop, todos con vistas a El Arco. Cabe destacar que todos ellos están abiertos al público general, incluso si no se hospedan en el hotel.
Manta
Si estás buscando una experiencia de fine dining en Cabo San Lucas, no puedes pasar por alto el restaurante insignia de The Cape, a Thompson Hotel. El concepto se inspira en la simplicidad y elegancia del desierto, y su cocina celebra los sabores de la costa del Pacífico. Así, tenemos un menú de cocina mexicana contemporánea preparada con técnicas peruanas y japonesas. Gran parte de la carta gira en torno a los pescados y mariscos de la zona, con recetas diseñadas por el chef Enrique Olvera y un equipo dirigido por el chef Abisai Sanchez.
Sunken Bar
Este espacio a un costado del lobby es el corazón de The Cape en varios sentidos. Recientemente, el menú de Sunken Bar se renovó para extender la propuesta del chef Enrique Olvera, dando pie a una variedad de sabores frescos y reconfortantes con guiños internacionales ideales para cualquier momento del día —aunque el desayuno y el lunch son los más cotizados—. Delicias como el Cebiche peruano, el Aguachile, el Pollo frito con barbecue coreano y el Sando de milanesa fueron algunas de nuestras favoritas. Sobra decir que las vistas son un lujo, y que también es un gran lugar para tomar un drink casual antes de cenar.
The Ledge
Justo debajo de Sunken Bar, The Ledge fusiona los sabores de la gastronomía mexicana con algunos platos tradicionales de la cocina estadounidense. También es un buen lugar para desayunar, comer o cenar si estás buscando una opción más relajada. Los domingos organizan un brunch especial con música en vivo en su terraza con vista al mar.
The Rooftop
Finalmente, no hay mejor spot para contemplar el atardecer en Los Cabos que el Rooftop de The Cape, a Thompson Hotel. Además de una selección variada de cocteles de autor, cuentan con música en vivo y fogatas para hacer la atmósfera híper acogedora —lo cual se agradece cuando cae la noche y desciende la temperatura—. Cuentan con un menú de alimentos inspirado en la cocina mexicana, perfecto para pedir al centro y compartir.
Happenings y cenas especiales
Además, el hotel se enorgullece de organizar distintos happenings a lo largo del año, de la mano de chefs de renombre internacional. En la serie de documentales A Taste of Thompson, The Cape nos invita a las cocinas —y a las casas— de estos chefs para explorar sus filosofías culinarias, y con motivo del lanzamiento de cada capítulo, invita a los huéspedes a disfrutar de una cena especial en el restaurante Manta. El más reciente giró alrededor del prominente chef Enrique Olvera, dando pie a una cena donde brillaron platos del famoso restaurante Pujol, así como creaciones especiales para esa noche.
¡Viajen, disfruten y compartan!
Sitio Web: hyatt.com