Bien se dice que, para todo mal mezcal, y para disfrutarlo en un lugar que le haga justicia a la importancia de este destilado tradicionalmente mexicano, Tlecán. Se trata de una mezcalería de inspiración prehispánica y honra a la cultura nacional, establecida dentro de un increíble espacio de atmósfera mística y diseño interior cuidado a detalle. ¡Tienes que conocerlo!
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Tlecán se establece como un espacio de respeto a la tradición mezcalera de México, honrando su herencia prehispánica a partir de cada elemento de su propuesta. Su nombre proviene del náhuatl y significa ‘lugar de fuego’, lo que referencia el origen de la producción artesanal de este destilado, y sirve como punto de partida inspiracional en su espacio.
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Desde fuera se aprecia apenas un pequeño letrero iluminado con el nombre de Tlecán, pero es cruzando su puerta que se abre entrada a un maravilloso recinto de atmósfera mística y modernista. Éste se trabajó en colaboración con la agencia creativa Anagrama y la firma de diseño de iluminación Lum Lum, expresando espacialmente el elemento del fuego con grandes barras de cemento descubierto, deidades talladas en piedra, decoración arqueológica y luces cálidas que le brindan al lugar un ambiente bastante misterioso.
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Tlecán se lidera por Eduardo Pachur y Eli Martinez – directora de barras de Grupo Carolo –, ofreciendo un espacio nocturno dedicado en su totalidad al mezcal. Los destilados de su carta provienen de distintas regiones mexicanas – como Oaxaca, Durango, Sonora y Michoachán –, con mezcales difíciles de encontrar en otros lugares debido a su producciones pequeñas y artesanales. Vale la pena probar algo distinto y dejarse sorprender por la variedad de sus perfiles aromáticos.
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El lugar cuenta también con un menú de coctelería creativa elaborada, claro está, a base de mezcal. Recomendamos la ‘Margarita Kahuil’ – con chile manzano, chabacano y mezcal –, o bien el ‘Negroni Cacao’ – Campari infusionado con cáscaras de cacao, vermouth rosso y mezcal –. En caso de preferir algo más suave, tendrás la opción de pedir uno de sus vinos naturales 100% mexicanos, o bien alguna de sus cervezas nacionales o artesanales. Lo mejor es acudir a Tlecán ya entrada la noche, esto para disfrutar completamente la experiencia y belleza de su espacio.
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