Entre pumpkin spice y chai lattes, chocolate caliente, o hasta un clásico americano; lo mejor para acompañar las bebidas calientes. y sobre todo las de temporada, es un delicioso panecito. Desde luego, considerando que tan pronto como terminan las fiestas patrias, la CDMX se cubre de un encanto fuera de este mundo y con ello regresa el tradicional pan de muerto. Al tratarse de un favorito de la temporada, seguro que ya tienes un go-to que siempre visitas en cuanto empieza la temporada de pan de muerto en la CDMX; sin embargo, aquí te traemos 5 opciones del 2024 que sí o sí tienes que probar. Sus interpretaciones creativas de este delicioso bizcocho tradicional te sorprenderán de la mejor manera.
Terra Mia
Empezando con una de las propuestas de pan de muerto más deliciosas de esta temporada, Terra Mia nos sorprende con un tiramisú de pan de muerto. Así como leíste, un tiramisú. Es la combinación que no sabíamos que necesitábamos. Entre su relleno de crema de queso mascarpone y el pan de muerto sumergido en espresso, este postre se caracteriza por su esponjosidad y contraste de sabores. No te lo puedes perder.
Dirección: José María Velasco 110, San José Insurgentes, Benito Juárez
Website: terramiacucina.com
Munch Café
Si eres de las personas que están al día con las tendencias, seguro que has escuchado hablar de las crumbl cookies que nos tienen fascinados desde que llegaron a la CDMX. Y durante esta temporada de pan de muerto, Munch Café se luce con deliciosa galleta de edición especial, hecha en colaboración con Madde, decorada con betún de queso crema y coronada con un trocito de mandarina.
Dirección: Fernando Montes de Oca 86, Condesa
Rudo
Si ya conoces Rudo, entonces ya estás familiarizada con el concepto que caracteriza a su propuesta gastronómica. Durante esta temporada de pan de muerto, vas a poder disfrutar de su pop tart rellena de compota de naranja y servida con helado de vainilla y un pan de muerto miniatura que le da un toque super cute. Te vas a enamorar.
Dirección: Caleta 544, Narvarte Oriente
Website: @rudo.cdmx
Forte
Pasando a una convergencia entre lo tradicional y lo creativo, Forte es un lugar que seguro complace a todos los paladares. Esta temporada ofrece un pan de muerto de masa madre y agua de azahar que seguro complace a los amantes de lo tradicional. Y, del mismo modo, colabora con Joe Gelato para complacer a los aventurados con un sándwich de helado hecho con pan de muerto. ¿Te animas a probarlo?
Dirección: General Prim 95, Juárez
Website: @fortebreadcoffee
Panadería Rosetta
Sin embargo, si lo tuyo no es lo experimental, Panadería Rosetta siempre es una opción para los amantes de lo tradicional. No por nada se trata de uno de los lugares más populares en lo que respecta a pan de muerto en la CDMX. Además, tienen el super plus de que esta temporada también ofrece un pan de muerto negro elaborado con ceniza de totomoxtle que sin duda te hará sentir conectado con tus raíces.
Dirección: Colima 179, Roma Norte, Cuauhtémoc
Website: @panaderiarosetta
