La CDMX es enorme, y muchas veces olvidamos que además del Bosque de Chapultepec, el Desierto de los Leones y los Viveros de Coyoacán, tenemos también montañas cubiertas de espléndidos bosques. Aunque prácticamente todos los chilangos conocemos el Ajusco, muchas veces la mera idea de tener que ir ‘tan lejos’ nos detiene de subirnos al coche y pasar el día en medio de la naturaleza. Sin embargo, por si necesitabas otro incentivo para convencerte, aquí te dejamos algunos de los mejores restaurantes en el Ajusco por los que vale la pena la subida.
Selva Negra
Pocas razones justifican mejor el viaje de subida a la montaña que la oportunidad de sumergirse en la naturaleza y alejarse del caos urbano —aún sin salir de la ciudad—. Selva Negra es uno de los mejores restaurantes en el Ajusco no solo por su extraordinario menú de pizzas a la leña, sino también porque ofrece un escenario campestre y bohemio ideal para pasar una tarde en pareja o con amigxs mientras prueban su extensa variedad de carajillos y asan bombones alrededor de una fogata. Ten en cuenta que este lugar solo abre los fines de semana, pero cierran tarde y son totalmente pet friendly.
Dirección: Camino a la Marina, Samuel Navarro Esquina
Sitio Web: @selvanegra.ajusco
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The Grill Table
Si eres amante de la carnita asada, pocos motivos serán tan poderosos para manejar hacia el cerro que la posibilidad de organizar una en medio del bosque. The Grill Table no solo es uno de los mejores restaurantes del Ajusco, sino que además tiene un concepto único que se distingue por sus grandes mesas con asadores en medio. Como era de esperar, los cortes son la estrella del menú, y puedes pedir los que más te gusten —Tomahawk, Cowboy, New York, T-Bone, Rib Eye— para cocinarlos directo en la mesa. Por supuesto, también hay una variada selección de complementos y guarniciones, como salsas, nachos, ensaladas, esquites a la parmesana y espinacas a la crema.
Dirección: Carretera Picacho Ajusco km 13.5, Lomas de Tepemecatl, Tlalpan
Teléfono: 5534976983
Sitio Web: thegrilltable.com.mx
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María Bonita
Este restaurante de antojitos mexicanos y cortes a la parrilla es otra buena razón para subir el camino serpenteante rumbo al Ajusco y pasar ahí la tarde entera. Si bien se trata de un sitio bastante sencillo, tienen una terraza de ambiente familiar con música en vivo los fines de semana. Aquí también podrás traer a tus mascotas para disfrutar de un día en medio de la naturaleza, pues las mesas de María Bonita se encuentran rodeadas de altísimos pinos para alejarse del caos cotidiano y respirar aire fresco.
Dirección: Picacho-Ajusco km 11.2, Tlalpan
Teléfono: 56 1195 7134
Sitio web: @maria_bonitaajusco
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