Es muy especial cuando dos foodies se encuentran y se deciden a descubrir juntos todo lo que la CDMX tiene para ofrecer. Es difícil elegir una colonia para empezar, pero sin duda la Juárez está llena de restaurantes románticos que sorprenden no solo por su interiorismo —ya que muchas de las casonas porfirianas que se construyeron a inicios del siglo pasado hoy se han convertido en lugares abiertos al público—, sino también por su propuesta culinaria. Estos son algunos de los más lindos para cuando además de comer delicioso, quieran una atmósfera para volver a enamorarse.
Agüita Fría
Escondido en una casona porfiriana de arquitectura afrancesada en la Juárez, Agüita Fría es uno de los restaurantes más románticos en la zona. El concepto nació hace seis años en Xalapa y apenas hace unos meses decidieron cerrar sus puertas en Veracruz y abrirlas en la CDMX. Pero la cocina sigue a cargo del chef Alejandro López Hernández, y la médula espinal son dos ingredientes clave que están presentes de una u otra forma en la mayoría de los platos: la trucha y el conejo. Los platos muestran claras referencias a algunos clásicos de la gastronomía mexicana, como los esquites con trucha o los tacos de carnitas de conejo. De postre, el helado de pistache puede sonar sencillo, pero realmente es un agasajo cremoso, balanceado y reconfortante para cerrar con broche de oro.
Dirección: Londres 54, Juárez
Sitio Web: @aguita_fria
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LIONA
Porque no todos los planes románticos tienen que ser un fine dining, LIONA es un restaurante en la Juárez donde la estrella son las pizzas de masa madre y la coctelería de autor. Se trata de un espacio acogedor, con espejos que reflejan la luz de las velas y una curaduría musical que ameniza la noche sin robarse el protagonismo. Con su atmósfera desenfadada y su menú de cocina italiana sin artificios, la cual prioriza los ingredientes locales más frescos, este sitio es ideal para un date muy especial, ya sea que festejen una fecha importante o que solo quieran celebrar un día más juntos.
Dirección: Abraham González 93, Cuauhtémoc
Teléfono: 56 3655 1528
Sitio Web: liona.pizza
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Balagan
Si su salida romántica se traduce más bien en buen ambiente y música en vivo, Balagán es un restaurante relativamente nuevo en la Juárez que vale la pena conocer. En medio de un espacio de decoración ecléctica repleta de artículos vintage y retro, se sirve la cocina del chef Fabian Nava. Se trata de un menú de inspiración árabe con platos pensados para compartir y acompañar con tragos coquetos. Abrió hace apenas unos meses, pero ya está dando mucho de qué hablar.
Dirección: Gral. Prim 66C Juárez
Teléfono: 56 2718 1687
Sitio web: @balagan.mx
Havre 77
Havre 77 es otro restaurante muy romántico ubicado dentro de una preciosa casona porfiriana en la Juárez. El menú hace eco de la arquitectura, celebrando la cultura francesa a partir de una auténtica brasserie parisina. Este es un proyecto del chef Eduardo García —de Maximo Bistrot—, quien trabaja de la mano con el chef ejecutivo Gerardo Ramos para servir auténticos platos franceses y otras delicias con guiños internacionales. Asimismo, no te pierdas la coctelería de autor, que por cierto está estrenando menú.
Dirección: Havre 77, Juárez
Teléfono: 55 5208 1070
Sitio Web: havre77.mx
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Taverna
Aperitivos, vinos, cocteles clásicos y mixología de autor combinados con una cocina de humo inspirada en el Mediterráneo: si quieres tener una cita romántica en la Juárez, este es el lugar. Además del restaurante, Taverna tiene un bar donde pueden continuar con la velada si la sobremesa no es suficiente. El lugar está inspirado en las clásicas tabernas del sur de Europa, así que puedes esperar una atmósfera acogedora que combina elementos rústicos con toques sofisticados e iluminación tenue.
Dirección: Calle Gral. Prim 34, Juárez
Teléfono: 55 1701 7901
Sitio Web: archipielagomx.com
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