¿Quién no ha sucumbido alguna vez a quedarse a comer en la tienda después de hacer las compras? Desde hace dos décadas, City Market se ha dedicado a elevar esta experiencia. Además de los productos gourmet que se exhiben en sus pasillos y vitrinas, este lugar se ha ganado fama por sus alimentos preparados y listos para comer: estaciones de tapas, mariscos, empanadas, todo con una calidad impecable y una atmósfera desenfadada. Pero lo que no todo el mundo sabe es que el restaurante de City Market creció a tal grado, que ahora tienen un nuevo concepto donde la experiencia en la mesa es la protagonista —aunque todavía puedes ir a comprar vinos, quesos y postres—. Se llama City Market Café, está en Polanco y podría ser uno de los lugares más románticos para tener una cita.
Un lugar que te invita a quedarte
A diferencia de las otras sucursales de City Market Café, en su ubicación en Polanco el restaurante es la estrella. Así pues, aquí no entras directo a la tienda, sino que te recibe una terraza a pie de calle y un salón amplio con mesas cubiertas con manteles blancos y copas de cristal. La escena es de lo más romántica, pero también es un guiño a la experiencia de toda la vida: ir a comprar una botella de vino, y terminar quedándote a cenar. La diferencia aquí radica en el menú más sofisticado y el servicio personalizado. El segundo piso del local está dedicado totalmente al restaurante, con más mesas y otra terraza más pequeña pero también más tranquila, ideal para un desayuno sin prisas.
Del risotto a la hamburguesa de Wagyu: qué pedir en City Market Café
El menú de City Market Café ofrece algo para todos los gustos, desde entradas para compartir —como los tacos de short rib cocinados por 12 horas a fuego lento— hasta platos fuertes preparados con ingredientes de primera calidad —como el corazón de filete a la parrilla—. Nosotras empezamos con una ensalada de betabel rostizado, servida con pistaches, arúgula y un aderezo de crema de limón con yogurt griego, enelda y vinagreta. Es un clásico que no falla y que no puede esconder la frescura de los ingredientes y la precisión de la cocción. Continuamos con un risotto de orzo con gambas, un plato reconfortante que se puede compartir como entrada, pero que también es un buen plato fuerte si lo pides tú solo.
Los sándwiches son uno de los sellos de City Market Café. Grilled cheese, pepito de pollo o focaccia de portobellos: cada opción presenta un pan y una proteína distinta. Te recomendamos el sándwich de roast beef y dijon con pan de masa madre y cebolla caramelizada, o la hamburguesa de Wagyu australiano. Ambos dejan algo claro: que se puede comer con las manos en un restaurante de manteles largos, sin que la sofisticación decaiga ni un momento. Sin embargo, también hay opciones como el robalo en costra de perejil o la cotoletta alla milanese —chuleta de ternera empanizada al estilo tradicional de Milán—.
Vinos, cocteles y digestivos
City Market Café también tiene una selección de vinos, digestivos y cocteles para acompañar la comida o la plática al final. Hay clásicos como el tinto de verano, la margarita y el negroni, pero también tienen una variedad de spritz —como el St. Germain— y de martinis —lychee martini, cosmopolitan, espresso martini, entre otros—. Sin embargo, nosotras apostamos por los mocktails y lo volveríamos a hacer sin duda. Pasión Rosa es un trago balanceado con frutos rojos, maracuyá y jugo de limón: es ligeramente dulce, ligeramente ácido, muy refrescante y sedoso.
Sobremesas en una tienda gourmet
Ahora bien, además del menú refinado y el servicio impecable, lo que City Market Café nos regala son excelentes sobremesas. Aquí puedes servirte otra copa de vino o extender la convivencia con un café y un postre. Te recomendamos pedir el Pecan Pie, una tarta de nuez con base de galleta, servida con gelato de vainilla y una salsa de dátil que crea una combinación deliciosa diseñada específicamente para disfrutarse en mesa. Por supuesto, el café de City Market nunca falla, pero sus tés e infusiones son otra joya que no pasa desapercibida. La tisana de cereza negra es puro apapacho, y nuestra recomendación especial es que la pidas con fruta, pues las cerezas al fondo de la taza son lo que hace oro esta bebida. En fin: el cierre perfecto que nos recuerda que City Market Café nunca nos deja con mal sabor de boca.
La experiencia de City Market Café que continúa en casa
A pesar de que la estrella de City Market Café en Polanco es el restaurante, también tienen una tienda de productos gourmet que vale la pena recorrer. Si pensabas que la selección de sus demás tiendas era cuidadosa, la curaduría de este espacio es impecable. Lo primero que verás son las vitrinas con las tartas, panes y gelatos que hicieron de los postres de City Market Café un referente. Al fondo podrás encontrar toda clase de quesos y carnes frías para armar tus propias tablas, así como una sección de vinos de distintas regiones del mundo donde prácticamente todas las etiquetas son garantía. Así, la experiencia puede continuar en casa para que la experiencia sibarita nunca termine.
