Chiquito pero romántico y sabroso: El Pueblo Mágico de México con playas tranquilas y pargo zarandeado

En nuestro país existen pueblos playeros de atmósfera romántica, con paisajes espectaculares, playas paradisíacas y un ambiente inigualable. Ya lo hemos visto con Puerto Vallarta y Los Cabos, pero San Carlos Nuevo Guaymas no se queda atrás. Este Pueblo Mágico de Sonora tiene una esencia única, está rodeado de montañas, desierto y mar, una combinación que crea una postal como salida de Pinterest. Si vas, descubrirás que aquí la vida se disfruta sin prisas, ya sea caminando por su puerto, disfrutando de sus playas o probando pescados y mariscos frescos. 

vista aéra de San Carlos, Sonora
Foto: Vickie Cabriales

San Carlos Nuevo Guaymas: donde el mar y el desierto se encuentran 

San Carlos Nuevo Guaymas es un encantador pueblo playero de Sonora, ubicado entre el desierto y el Mar de Cortés. Sus enormes montañas enmarcan un paisaje árido que contrasta con el azul del mar y sus tranquilas playas. En 2023 recibió el nombramiento de Pueblo Mágico gracias a sus atractivos naturales, sitios de interés y riqueza gastronómica. Para ubicarlo en el mapa, San Carlos se encuentra a una hora y media de Hermosillo, a una hora y 40 minutos de Ciudad Obregón y a unas dos horas de Bahía de Kino. Así podrás visitarlo fácilmente desde cualquiera de estos destinos. 

puerto marítimo
Camina por el puerto de San Carlos y da un paseo en yate. Foto: Alberto Solano

El lado aventurero de San Carlos se descubre entre senderos, playas y miradores 

Si quieres descubrir el lado más aventurero y romántico de San Carlos Nuevo Guaymas, empieza por el Cerro Tetakawi, donde puedes hacer senderismo y acercarte a la cultura yaqui. Si buscas una dosis extra de adrenalina, el Cañón de la Herradura ofrece escenarios ideales para practicar rápel y escalada. Y si prefieres algo más tranquilo, puedes recorrer playas como Los Algodones, San Francisco y Piedras Pintas, perfectas para nadar, bucear, hacer snorkel o disfrutar del mar en kayak, yate o velero. Para cerrar el día, el Mirador Escénico de San Carlos es el lugar perfecto para contemplar el paisaje y despedir el sol desde las alturas.

Cerro Tetakawi
¿Te animas a hacer senderismo en el Cerro Tetakawi? Foto: Alberto Solano

Del mar a la mesa: prueba el tradicional pargo zarandeado

Al tratarse de un pueblo pesquero, en San Carlos abundan los pescados y mariscos frescos. A lo largo de la costa encontrarás restaurantes que sirven desde desayunos hasta platillos de cocina de mar, con opciones que van desde camarones y ostiones hasta callo de hacha y pescado fresco. Entre los imperdibles está el pargo zarandeado, un pescado abierto en forma de mariposa, adobado con una salsa picante y cocinado a las brasas, lo que le da un delicioso sabor ahumado. Se sirve acompañado de arroz, tortillas, pepino y pico de gallo. Sin duda, una razón más para conocer este rincón de Sonora.

pescado zarandeado
Prepárate ricos tacos de pargo zarandeado. Foto: Unsplash/ Faisal