Cada vez surgen más y más lugares en la CDMX que rinden culto a uno de los alimentos más versátiles, exquisitos y deliciosos: la pizza. Este platillo que nació en Italia ha sido transformado y adaptado alrededor de todo el mundo para ser lo que ahora es, y tiene un especial nicho de admiradores que se empeñan en buscar la mejor versión en su ciudad. Para todos esos fanáticos que se encuentran en la búsqueda de nuevos sabores y experiencias, estas pizzerías secretas en la CDMX son un oasis de placer que celebra la comida y el gusto por la buena vida. Perfectas para una cita romántica o para una noche relajada con tus confidentes.
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Pizza Félix
Dicen que las mejores pizzas son las napolitanas, y en este lugar encontrarás una versión auténticamente italiana. Sus ingredientes son seleccionados cuidadosamente, buscando la mejor calidad, además de que su masa es delgada y ligera. Elige la salsa que prefieras, desde la tradicional de tomate, o bien prueba con una salsa blanca. Esta pizzería se encuentra ubicado dentro de una terraza no visible desde afuera, ya que para encontrarla, deberás atravesar un pequeño callejón, lo que te permite sentirte en confianza y darle un toque más íntimo al momento. Haz tu pedido a domicilio marcando a su número y obtendrás un 15% de descuento en cualquier botella de vino. También encuéntralos en Rappi.
DIRECCIÓN: AV. ÁLVARO OBREGÓN 64, ROMA NORTE.
TELÉFONO: 5160 1791
SITIO WEB: @felizpizzabar
Coppola Pizza Vinyl Bar
Si bien Coppola Pizza Vinyl Bar no se encuentra necesariamente oculto, sí esconde un bar de vinilos que lo hace digno de encontrarse en la lista. Su ubicación céntrica en la Juárez lo han convertido en un espacio ideal para amenizar la noche mientras se escucha la mejor música del mundo. Aquí la curaduría está bien pensada, pues hay vinilos de todas las épocas y géneros que van desde los éxitos de los años 70s y 80s. Lo mejor de este lugar es que tienen la opción de que los visitantes elijan que música quieren escuchar, mientras se relajan y comen deliciosas pizzas.
Dirección: Hamburgo 172, Juárez
Teléfono: 55 1297 9300
Sitio web: @coppola_pizzavinylbar
Milk
Esta es una de las pizzerías secretas en la CDMX difíciles de percibir a simple vista, ya que para llegar tendrás que atravesar las instalaciones de una galería de la Roma y bajar por unas pequeñas escaleras, hasta encontrar la puerta oculta a un costado. Este lugar inmediatamente te recibe con un ambiente trendy, colores cálidos y mesas al aire libre que te invitan a quedarte por un largo rato. Sus pizzas con influencia californiana son elaboradas con una masa que es fermentada de tres a cuatro días para obtener la consistencia perfecta. Te recomendamos probar la de trufa con cebolla y queso gruyere. Su coctelería es una sorpresa. No olvides cerrar tu comida con una tarta de chocolate espolvoreada con sal de mar y servida con helado de caramelo. Tiene el nivel de dulce perfecto, no te empalagará, y te terminarás hasta el último bocado.
DIRECCIÓN: COLIMA 159, C. U. BENITO JUÁREZ, CUAUHTÉMOC.
TELÉFONO: 55 6268 4458
SITIO WEB: @milpizzeriaroma
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PIZZERÍA CANCINO- San Miguel Chapultepec
Aunque tienen bastantes sucursales que han ganado mucha fama, Cancino tiene también una de las pizzerías secretas en la CDMX que vale la pena conocer, con un espacio ubicado en la colonia San Miguel Chapultepec que es un paraíso lleno de plantas, luces y vida. Nada como comer una rebanada de pizza acompañada de un buen vino mientras te deleitas con el cielo azul y una buena plática lejos de todo. Su oferta va desde las pizzas más clásicas, hasta combinaciones exóticas con chilorio y carnes frías, huitlacoche con queso Oaxaca, y cuatro quesos con uvas. Acompaña tu comida con un rico postre de crumble de frutos rojos, te fascinará.
DIRECCIÓN: Gobernador Rafael Rebollar 95, San Miguel Chapultepec I Secc
TELÉFONO: 55 4333 0770
SITIO WEB: ARCHIPIELAGOMX.COM/CANCINO
MARÍA CIENTO38
En este sitio sirven comida siciliana dentro de una casona del siglo XIX ubicada en Santa María de la Ribera. Entre sus instalaciones destacan escenarios como un hermoso patio con decoración hipster que invita a quedarse durante horas. Antonietta Di Pasquale, ‘la nonna’, es la autora de los platillos de la carta, los cuales se preparan con ingredientes frescos y sabores muy caseros. La pizza la hornean a la leña, lo que le da un sabor único. Te recomendamos la de salchicha siciliana o la de mortadella con pistacchio, queso asiago, hongo portobello y aceite de trufa blanca.
DIRECCIÓN: SANTA MARÍA LA RIBERA 138, STA MARÍA LA RIBERA.
TELÉFONO: 7159 2039
SITIO WEB: MARIACIENTO38.COM.MX
Feroce
Feroce abrió sus puertas hace un par de meses en la colonia Roma, y rápidamente se ha ganado el cariño de sus comensales gracias a su propuesta de inspiración italiana, así como un respeto profundo a las pizzas y pastas completamente artesanales. Definitivamente, una de las pizzas que vale la pena probar este 2023 es su ‘funghi e trufa’, elaborada con base de hongo pocini y trufa fresca. Una verdadera delicia.
Dirección: Tonalá 144, Roma Norte.
Teléfono: 55 9276 4915
Sitio web: feroce.mx
