Las mejores croquetas de la CDMX

Cada 15 de enero, el mundo entero rinde homenaje a uno de los platillos más apreciados y de la gastronomía española. Se trata de las famosas croquetas de ingredientes como jamón, bacalao, atún, pollo, papa y más, que han evolucionado a lo largo de los años y se han posicionado como un platillo esencial de [...]

8 postres de la CDMX que debes probar

Una buena comida es como una gran orquesta sinfónica, en donde cada elemento tiene un papel relevante. Individualmente, cada músico –así como los platos de un menú– pueden ser los mejores en sus labores, sin embargo, lo que realmente los hará únicos y relevantes es el resultado evocado del conjunto. La armonía generada en un producto [...]