La ginebra es uno de los destilados más populares en todo el mundo, una bebida que si bien cuenta con diversas regiones de producción, se elabora a partir la destilación de cereales posteriormente aromatizados con enebro. A esto se le pueden agregar variedad de elementos para brindarle un perfil específico, muchas veces reflejando determinado territorio o esencias herbales, resultando en algunas ginebras artesanales que vale la pena probar.
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Condesa Gin Clásica
Condesa Gin es una de las ginebras artesanales elaborada por mujeres mexicanas, un destilado inspirado en la Condesa de Miravalle y una de las colonias más icónicas de la CDMX. Su propósito es embotellar un pedacito de México, esto en dos etiquetas artesanales y de carácter ritualista. Su Ginebra Clásica retoma las tradiciones curanderas a partir de un perfil herbáceo, mismo en el que se pueden distinguir notas a palo santo, salvia y jazmín. Es perfecta para cocteles aromáticos y de perfiles frescos.
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Condesa Gin Xonocostle y Azahar
Esta es otro de los productos elaborados por Condesa Gin, una ginebra artesanal extra seca inspirada en las tardes soleadas de primavera. Es una expresión más limpia y fragante de la ginebra, con notas a flor de naranja y ralladura de lima, infusionada también con tuna, azahar, frambuesa y bayas de enebro. Además de su increíble sabor, cuenta con una preciosa botella rosada que querrás guardar en tu colección.
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Suntory Gin
Suntory ROKU Gin es uno de los destilados pertenecientes a House of Suntory, que a su vez se encarga de producir bebidas clásicas de Occidente con un toque japonés. Su ginebra no es la excepción, elaborada a partir de seis botánicos de origen japonés y con ingredientes cosechados en zonas de cultivo especiales, complejo en paladar y con notas aromáticas de cerezo en flor japonés.
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Las Californias Nativo
Esta es una de las ginebras artesanales que vale la pena probar, un destilado que refleja el carácter territorial de Las Californias –Baja California, Baja California Sur y California–, a través de dos etiquetas de notas botánicas y florales. Su gin Nativo será perfecto para quienes busquen degustar una bebida más atrevida, con sabores robustos y notas minerales, así como un ligero toque de manzanilla, menta verde y pimienta.
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