Todos sabemos lo que ocurre cuando alguien propone un restaurante italiano para comer. Difícilmente habrá quien diga que «no le gusta ese tipo de cocina». Las pastas, las pizzas, los antipasti y absolutamente todo lo que tiene que ver con comida italiana es sinónimo de placer, y si para este punto ya estás salivando, entonces te proponemos que visites uno de los nuevos spots para comer, relajarte y disfrutar en la zona del Pedregal.
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Se trata de Negroni Artz, un restaurante recién inaugurado que promete convertirse en tu lugar favorito no solo para una tarde preocopeo con amigos, sino para una comida familiar durante el fin de semana o incluso una cena romántica con la persona que amas. Su interior es espectacular, con plantas colgantes y luces cálidas que hacen el entorno sumamente acogedor.
Para comenzar la experiencia, te recomendamos que solicites que te lleven varias opciones de la barra de entradas, en donde pimientos del piquillo, champiñones gratinados, cebolla tempurizada y aceitunas son solo algunas de las extraordinarias alternativas que podrás disfrutar. Además, para recibirte, en Negroni te ofrecen una bruschetta acompañada con un trozo pequeño de parmigiano reggiano, una mancuerna que solo puede ser más perfecta si ordenas un cóctel Bellini -compuesto por prosecco y licor de durazno- para dar por inaugurada tu comida.
Otras de las opciones que puedes compartir son el carpaccio de res con láminas de parmesano, el queso mozzarella frito y acompañado con arúgula y la pizza margherita, cuya masa tiene la consistencia perfecta y que probablemente se convertirá en el plato imperdible cada vez que visites el lugar.
No puedes visitar un restaurante italiano sin haber probado sus pastas; es por ello que en Negroni te recomendamos que pruebes la «Pasta Negroni», la cual preparan dentro de una rueda gigante de queso grana padano y que acompañan con una espléndida porción de queso taleggio con pera. Te va a encantar.
Como plato fuerte, te recomendamos que pruebes su spigola con papas a la provenzal o su extraordinario pulpo rostizado con aceite de oliva y papas provenzales, aunque si eres una persona más de tierra que de mar, entonces su filete al funghi será la mejor alternativa. Lo sirven con la carne cocinada al punto, lo que enfatiza su suavidad y sabor.
Para el postre, no te pierdas los profiteroles con salsa de cajeta y chocolate, el tiramisú o el cheesecake de albaricoque con un toque de Frangelico. Todos son un dulce broche de oro para una gran comida.
¡Coman, disfruten y compartan!
Negroni Artz
dirección: Anillo Periférico 3720, Jardines del Pedregal.
Teléfono: 5929 3388
Sitio web: negroni.mx
