Dicen por ahí que el desayuno es la comida más importante del día… Para no arriesgarte, considera estos restaurantes para desayunar en la Roma la próxima vez que quieras desayunar fuera de casa. Si lo que buscas es una buena taza de café bien calientito, pan recién salido del horno, un plato bien servido de chilaquiles, pancakes esponjosos, molletes, sandwich de huevito o fruta fresca para ponerte de buenas y comenzar el día lleno de energía, estos lugares son una gran opción. Elige tu favorito y busca acompañante porque además de deliciosos, los espacios que tienen son preciosos para compartir y pasar una buena mañana de risas y pláticas con cafecito incluido.
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Madre Café
Uno de nuestros restaurantes favoritos en el corazón de la Roma sin duda es Madre Café. Y es que no solo destaca por su extraordinario diseño y arquitectura –se encuentra alojado dentro de una hermosa casona porfiriana– sino que enamora con pancito recién salido del horno, café poblano de gran calidad –su sabor y aroma es insuperable– y con su menú casual internacional diseñado para tener un delicioso desayuno en familia, con amigos o pareja. Te recomendamos el Omelette relleno de chilaquiles con chicharrón de la Ramos, el Avocado Toast –presume de ser el mejor de la colonia– y los Huevos rotos con jamón serrano, papas confitadas y pimientos rojos, ¡una delicia!
Dirección: Orizaba 131, Roma Nte.
Tel: 55 6141 2847
Sitio web: madre-cafe.com
Cuina
Si tú como nosotros eres amante del pan y los desayunos dulces, entonces Cuina será uno de los mejores sitios para desayunar en la Roma. Este es un proyecto liderado por Fernanda Prado y Xano Saguer, que destaca por la maravillosa calidad de su panadería, así como por compartir un maravilloso menú inspirado por los conocimientos tradicionales de la gastronomía. Podrás comenzar el día con deliciosos platos afrancesados, como su Cuina Croque Madame – sandwich caliente de jamón de pavo gratinado con queso suizo –, los Chilaquiles Negros – con salsa de frijoles negros y chile pasilla, queso fresco, cebolla, rodajas de chile y aguacate – o sus Pancakes de frutos rojos – pancakes de vainilla, acompañados de frutos rojos con crema batida y miel de maple –.
Dirección: Tabasco 46, Roma Nte.
Tel: 55 8902 4840
Sitio web: cuina.com.mx
Tetela
Este nuevo espacio a cargo de Mane Rivera y Aldo Saavedra hace alusión al maíz con una propuesta relajada y emocionante, hecha con productos de temporada y llena de buena onda y apapachos culinarios; reuniendo así una combinación perfecta para desayunar en la Roma. Ubicado sobre Álvaro Obregón justo a lado de Limantour, tiene cierta onda de misticismo que te invita a disfrutar sus mesas compartidas o su increíble barra que además, deja ver el profesionalismo de un equipo que da lo mejor en cada servicio. La tetela es un antojito triangular relleno de frijol típico de Oaxaca y la mixteca poblana, y claro, forma parte del menú, para el próximo desayuno te recomendamos la ‘Tetela’ de amarillito, las enfrijoladas con chorizo, los huevos rotos, el pambazo de huevos a la mexicana, el Taquito de barbacoa estilo Jalisco o su increíble rollo de horchata recién salido del horno.
DIRECCIÓN: ÁLVARO OBREGÓN 106, ROMA NORTE
HORARIO: 8:00 / 17:00 HRS
SITIO WEB: INSTAGRAM
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Eno
Nada más fresco y reconfortante para iniciar el día que este restaurante para desayunar en la Roma bajo el sello del chef Enrique Olvera. Somos fans de sus molletes desde hace varios años y consideramos que probablemente son los mejores de toda la CDMX y entre los pequeños placeres que más disfrutamos de este refugio se encuentra el croissant – como debe ser, con una textura suave por dentro y crujiente por fuera, con doble mantequilla – y el café de alta calidad que sirven a todos sus comensales, todas los días. Si eres fan del aguacate, no te quedes sin probar la Tosta de aguacate en pan de centeno y si prefieres los sabores más dulces, el Brioche tostado con crema y frutos rojos no te fallará.
Dirección: Chihuahua 139, Roma Nte.
Tel: 55 7576 0919
Sitio web: eno.com.mx
Plantasia
Para los amantes de la comida asiática y que además prefieren alimentarse base de plantas, Plantasia es el lugar ideal. Su concepto culinario reinterpreta los sabores y aromas clásicos de las cocinas de Japón, China, Tailandia e Indonesia con ingredientes de origen vegetal. Pero por las mañanas también es un gran lugar para desayunar en la Roma, entre nuestros favoritos están los Pancakes de Taro, el French Toast Miso-Caramel, los Benedictinos, las Enchiladas Morilla y los Molletes con manchego de nuez de la india que puedes acompañar de mimosas a base de kombucha, una leche dorada o tu té favorito. El lugar además es hermoso, lleno de plantas e inspirado en la cutlura budista te llenará de buena energía junto con sus platillos para iniciar el día como se debe. Este menú está disponible de lunes a viernes de 11 am a 1 pm y sábado y domingo de 10 am a 1 pm.
Dirección: Puebla 120, Roma Nte.
Tel: 55 5122 7625
Sitio web: plantasia.cafe
Motín
En Motín podrás disfrutar desde unos ricos chilaquiles hasta un plato de cereal de mini hot cakes hechos en el lugar –una tierna delicia–. Su concepto ‘all day breakfast’ te permite desayunar a la hora que quieras, por lo que resulta ideal para ir aquellos días en los que despertaste tarde y deseas saciar tu antojo de un buen pan con café o jugo. Su comida se elabora con mucho sabor y franqueza, te recomendamos probar el French Toast con crema mascarpone al limón y frutos rojos o su Breakfast Sandwich de waffle con huevo, tocino, aguacate, queso crema y queso cheddar gratinado si prefieres los desayunos más sustanciosos. Además, aunque su interior está hermosamente decorado en un estilo minimalista donde el color rosa protagoniza, puedes solicitar una de sus mesas exteriores para disfrutar de tu desayuno en un espacio al aire libre.
Dirección: Tabasco 311, Roma Nte.
Tel: 55 4430 4400
Sitio web: motin.mx
Camomila
Camomila es un rinconcito ubicado en la Roma Norte que te da la ofrece la opción de tener el desayuno en cualquier momento del día. En su menú se pueden encontrar más de una opción para veganos, vegetarianos o carnívoros, aquí jamás te sentirás frustrado por no poder comer unos deliciosos chilaquiles, ya que ellos cuentan con un equilibrio entre lo saludable y lo rico. Nuestros platillos favoritos son: el Açai bowl, hecho con productos orgánicos y endulzado con monkfruit y leche de coco; las Enmoladas de tofu, rellenas de tofú, pollo o huevo; los Veggie Waffles de raw cacao o matcha; el Avocado Toast Tommy con queso gouda, tomate deshidratado y aceite vegetal con nueces y el Rockefeller Chicken Sandwich, preparado con pollo orgánico sobre la base de un pan de centeno con una mezcla cremosa de espinacas y cubitos de jamón serrano.
DIRECCIÓN: MÉRIDA 122, ROMA NTE.
TELÉFONO: 2155 9707
SITIO WEB: CAMOMILA
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Breakfast
Este lugar especializado en desayunos – como mismo nombre lo indica – no solo es hermoso ante la vista, sino que ofrece una amplia variedad de opciones con inspiración francesa para deleitar incluso a los paladares más exigentes que buscan desayunar en la Roma. Desde opciones muy mexicanas como chilaquiles y huevos revueltos a la mexicana hasta Croque Madame y Croque Monsieur en su mejor versión, son solo algunas de las razones para ir a Breakfast Roma. Lo mejor de todo, es que su all day breakfast está disponible para el público desde las 8 am hasta las 6 pm.
Dirección: Tabasco 216, Roma Nte.
Sitio web: @breakfast_restaurante
Tamagoshi
Si el sándwich de huevito es uno de los desayunos más reconfortantes para ti, tienes que conocer Tamagoshi, un sitio que los prepara en las versiones más monchosas y antojables, perfectas para disfrutar a cualquier hora del día gracias a su concepto all-day breakfast. Entre los más populares está el Sweet Turkey, elaborado con pan crujiente, huevito estrellado, mix de quesos, carne de pavo, cebolla caramelizada y aderezo de mostaza-miel; también recomendamos probar el Maplegg, una creación más dulce con pan crujiente, huevo esponjoso, tocino doradito, mantequilla y miel de maple. El espacio es bastante amigable – e instagrameable –, un gran contenedor completamente amarillo con personalidad única como su propuesta y una terraza a pie de calle rodeada de vegetación natural, perfectos para desayunar entre amigos en la Roma.
Dirección: Hipódromo, Coahuila 221-223, Roma Nte.
Tel: 56 2147 0643
Sitio web: tamagoshi.mx
Lalo
Tenemos que admitirlo. Somos fanáticos de cualquier restaurante que tenga el sello del Chef Eduardo García, y Lalo es su versión relajada –pero no por ello menos rica– que ha ganado gran fama especialmente por sus desayunos desde hace varios años ya. Al elegir este lugar para desayunar a la Roma, te recomendamos probar su pan dulce hecho en casa, los esponjositos e irresistibles Buttermilk pancakes, el Pan francés servido con frutos rojos – joya de la casa – , los Chilaquiles, el Toast de aguacate y su Bagel de salmón con huevo pochado. Los desayunos se sirven únicamente de martes a domingo de 8:00 a.m. a 1:00 p.m.
