Hay días en los que no tenemos ganas ni de cocinar ni de salir, pero eso no significa que se nos quite el amor por comer delicioso. En esas ocasiones, el servicio a domicilio es nuestro gran salvador. Sin embargo, a veces sucede que nuestros lugares favoritos se concentran en las zonas más trendy de la CDMX —como la Roma, la Condesa o Polanco—, y a veces no tienen envíos más al sur de la ciudad. Por eso, estas son tres opciones de dark kitchens en San Jerónimo Lídice para sacarte de apuros en tu lazy day.
Donkey King
Si eres de los que adoran un buen burrito, sabrás que dominar la técnica es mucho más difícil de lo que se suele pensar. No se trata solo de saber doblar la tortilla firmemente para que no se salga el relleno, sino de todo el proceso de elaboración de los guisados para lograr los sabores y las texturas perfectos. Donkey King es una dark kitchen en San Jerónimo que se especializa en preparar burritos de diferentes estilos. Se caracterizan por sus porciones generosas y la calidad de los ingredientes.
Te recomendamos probar el Donkey King Rojo —de estofado tipo sirloin en salsa panchos con arroz blanco y frijoles refritos—, el Rosarito Style Burrito —de camarones a la mantequilla en salsa cremosa de chipotle, aguacate, arroz blanco y frijoles— o el Hamburguito —de carne para hamburguesa, aderezo especial, queso manchego, cebolla caramelizada al Jack Daniels, papas a la francesa, jitomate y lechuga—.
Sitio Web: donkeyking.com.mx
XO Ultimate Burger
Si tienes antojo de una hamburguesa híper monchosa pero no quieres salir de tu casa ni mucho menos ensuciar la cocina, XO Ultimate Burger te tiene cubierto. Se trata de una dark kitchen en San Jerónimo cuyo menú, aunque corto, te hará salivar instantáneamente. Hacen su propio pan brioche en casa y tienen hamburguesas de carne, pollo frito y vegetarianas —con patties de lentejas—. Te recomendamos complementar tu pedido con unas papas fritas y un pastel tres leches a la guayaba.
Sitio Web: xoultimateburger.com.mx
Mystical Taste
¿Plan con amigas y no quieres complicarte la vida? Mystical Taste es una dark kitchen en San Jerónimo con deliciosas opciones dulces y saladas que llegan directo a la puerta de tu casa para sacarte de apuros. Ya sea que quieran organizar un día de campo en el jardín o simplemente acomodarse en la sala a ‘chismear’, sus las focaccias y baguettes son deliciosas y con rellenos generosos. Prueba la Baguette de arándanos con roast beef o la Focaccia mexicana con lomo ahumado. De postre, sus New York Rolls son siempre un éxito —de frutos rojos, chocolate o pistache—, pero también tienen pastelitos individuales para hacer la ocasión aún más especial.
Sitio Web: mysticaltaste.com
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