No es la estación del metro de la CDMX: la peculiar taquería para comer birria, chicharrón y suadero

¿Alguna vez imaginaste que podrías comer dentro de una estación del metro de la CDMX? Probablemente no, pero ahora es posible gracias a Estación Suadero, una taquería temática en la colonia Condesa que te transporta a los icónicos vagones de este popular transporte mexicano. Ahí vas a disfrutar de tacos de suadero, tacos de pastor, quesabirrias y mucho más. ¡Qué esperas para ir! 

carne asada en la plancha
Prueba los tacos de suadero de Estación Suadero, la especialidad de la casa. Foto: @estacion_suadero
vagón del metro de la CDMX
Estación Suadero es una taquería inspirada en el metro de la CDMX. Foto: @estacion_suadero

Los tacos del metro que si vas a querer comer en la CDMX 

Estación Suadero es una taquería temática ubicada en la calle de Saltillo 51, en la colonia Condesa. Abrió el año pasado, no como un concepto nuevo, sino más bien como una segunda sucursal de la que ya existe en la colonia Portales – San Simón 27 –. Sin duda, es una de las taquerías de la CDMX más virales, ya que está inspirada en el Sistema de Transporte Colectivo Metro, en sus vagones, sus asientos, sus letreros y su clásico sonido ‘tururú’ próxima estación. 

taco con costra de queso
Foto: @estacion_suadero

Estación Suadero, la taquería que conquista redes sociales 

El éxito de Estación Suadero además de la sazón de sus tacos, la exquisitez de sus postres y los ingredientes de calidad viene de su viralidad. Sí, esta taquería tiene alrededor de dos años de estar en funcionamiento y en tan poco tiempo ya suma 14 mil seguidores en Instagram y más de seis mil en Facebook. La razón de su popularidad es su innovación, un establecimiento cool y cero pretencioso donde comes tacos como si estuvieras en el metro de la CDMX, así de simple. 

taco de pastor
Prueba el taco de pastor con carne de cerdo marinada en achiote. Foto: @estacion_suadero

Los tacos de suadero son la especialidad de Estación Suadero 

El menú de Estación Suadero en la Condesa no se queda atrás. Tan solo la carta representa en forma de las estaciones del metro lo que hay para ordenar. Los tacos de suadero son la especialidad y se sirven en una tortilla de maíz con guacamole, frijoles, salsa y cebolla morada. También sobresalen los tacos de pastor, los tacos de asada, los tacos de chicharrón y las quesabirrias. Para acompañar los tacos hay aguas frescas y refrescos y, para los postres, nada mejor que un flan

taco de suadero con salsa, guacamole y cebolla
El taco de suadero es el taco más popular de esta taquería en la Condesa. Foto: @estacion_suadero
flan casero
No te vayas sin probar el flan, un postre dulce e irresistible. Foto: @estacion_suadero