Tener un carrito de coctelería en casa no sólo permite aprender a desarrollar cócteles y habilidades en la preparación de bebidas, sino que también es una forma de poder disfrutar un buen trago ocasionalmente y, en caso de recibir invitados, brindarles una atención mucho más especial. Aquí te compartimos todo lo que necesitas para armar el carrito de coctelería perfecto, desde básicos hasta lujos más específicos que lo llevarán al siguiente nivel.
Carrito
Elegir un buen carro de coctelería es uno de los pasos más importantes, ya que de esto dependerá la cantidad de artículos que se puedan almacenar, así como la funcionalidad y presentación del carrito. Uno de los más populares es el de diseño industrial –sencillo y de uso rudo–, aunque también vale la pena considerar diversas opciones –modelos clásicos, de cristal, antiguos, con compartimientos cerrados, entre otros–.
Destilados y bebidas alcohólicas premium
Un carrito de coctelería no estará completo sin una selección de licores y espirituosos de alta calidad, ya que serán el ingrediente base para preparar cualquier bebida. Se recomienda tener una variedad de opciones básicas, como whisky, ron, vodka, ginebra, tequila y licores. Busca marcas reconocidas y botellas con sabores distintivos para ofrecer una experiencia de degustación única.
Utensilios básicos
Cualquier carrito de coctelería necesita de los utensilios básicos para preparar bebidas, y la recomendación es adquirir artículos de buena calidad para que duren por mucho más tiempo. Los imprescindibles son una coctelera, un jigger –medidor preciso para asegurar proporciones correctas de alcohol y demás ingredientes en cócteles–, un colador y una cuchara de bar. Lo mejor será optar por piezas de acero inoxidable.
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Utensilios específicos
Una vez que se tengan los utensilios básicos, entonces se puede pasar a artículos más específicos, esto para darse un gusto y poner a volar la imaginación al momento de preparar tragos. Para aquellos que se consideren expertos en cócteles, algunos utensilios a considerar son un prensador de cítricos –extrae todo el jugo de tus frutas cítricas de forma rápida y eficiente–, un zester –para obtener cáscaras de cítricos finamente ralladas y aportar notas aromáticas a los cócteles– o una pistola ahumadora –ahumar maderas e ingredientes especiados–.
Cristalería
La elección de la cristalería puede variar según las preferencias personales y los cócteles que se deseen preparar, aunque existen diversas piezas básicas que no pueden faltar en un carrito de coctelería. Se recomienda comenzar con copas de vino tinto, una copa de martini, un vaso Old Fashioned y un vaso highball, para después comenzar a adquirir copas de vino más específicas, copas coñaqueras y vasos para cerveza.
