Si eres de los que siempre pide queso extra para sus pastas y pizzas o si para ti la idea de una tarde perfecta siempre se encuentra acompañada de una tabla de quesos maridada con vino, entonces no te puedes perder la tercera edición del Festival Quesos de Europa, que tendrá lugar en más de 45 restaurantes durante todo el mes de noviembre en la Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey.
Durante este festival los restaurantes ofrecerán platillos especiales, cuyo ingrediente principal será uno de los siguientes quesos: Bleu d’Auvergne, Brie, Camembert, Comté, Emmental, Mimolette, y Raclette, lo que promete un momento inolvidable para cada paladar.
Es de gran importancia resaltar que gran parte de los quesos que serán presentados cuentan con Denominación de Origen Protegida (DOP), respaldando así su calidad y rigiéndose por estrictas normas de producción. Brindando un valor cultural e histórico detrás de toda su elaboración.
Entre los restaurantes participantes de México se encuentran:
Ajo Blanco, Café Milou, Isabella Café, Carmelo, Ekilore, Restaurante Frida, Galiachef Bistrot, Homeslice Pizza, Jaso Bakery, Kitchen 6, La Barraca Valenciana, Lovelí, Maria C38, NOSO, Puntal del Norte, Rubaiyat, Tía Julia, Au Pied de Cochon, Chapulín, Alfredo Di Roma, The Palm, Trattoria Alfredo Di Roma, Lampuga y Mielmesabe Bakery.
