La Colonia del Valle es una de las zonas en la CDMX que durante los últimos años ha presentado un constante incremento de establecimientos y negocios locales, entre ellos variedad de restaurantes y cafés que vale la pena visitar. Si vives por esos rumbos, y estás buscando un lugar con una deliciosa oferta gastronómica para comenzar el día de la mejor manera, aquí te dejamos algunos de los rinconcitos más encantadores para desayunar en la Colonia del Valle.
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Deigo
Sí, así como lo lees. Uno de los restaurantes japoneses de mayor prestigio e historia de toda la CDMX abre sus puertas desde primera hora del día –de martes a domingo– para ofrecer a los comensales desayunos auténticos de la gastronomía nipona. Entre las opciones que podrás probar se encuentra el ‘Omurice’, un omelette de arroz frito estilo japonés con salsa demiglass, o el ‘Tamago Sando’, un sándwich de huevo orgánico, jamón de pavo, mostaza antigua, kyabetsu y sopa miso. Una opción muy original e extremadamente interesante para comenzar tu día.
DIRECCIÓN: PESTALOZZI COL. DEL VALLE
TELÉFONO: 5605 6317
SITIO WEB: DEIGODELVALLE.COM.MX
Té Cuento
Esta casa de té y cultura es uno de los restaurantes más encantadores para desayunar en la Colonia del Valle. Promueve la cultura del té a través de sus infusiones, pasteles y bocadillos caseros. Además, el lugar también es un punto de encuentro cultural, donde ocasionalmente se realizan catas, talleres y espacios de diálogo literario. Todo en su menú es delicioso, te recomendamos probar sus Huevos Mediterráneos, preparados con chorizo de res estilo italiano, mezcla de especias zataar, aceitunas negras, jocoque y pan árabe.
Dirección: Tlacoquemécatl 171 Esq. Adolfo Prieto, Del Valle.
Teléfono: 55 7692 3459
Sitio web: tecuento.com.mx
Semillero
Semillero es uno de los restaurantes para desayunar en la Colonia del Valle que promueve la alimentación saludable e inteligente, mediante un menú elaborado con ingredientes de calidad, variedad de sabores y valor nutricional. Cuenta con un espacio pet-friendly ideal para una mañana despreocupada, donde podrás probar su deliciosa Cazuela Semillero, con huevos estrellados sobre una cama de espinaca con champiñones, acompañados de salsa ranchera y pan pita calientito.
Dirección: Patricio Sanz 1101, Del Valle.
Teléfono: 55 6731 9045
Sitio web: semillero-rest
Café C
Café C se ubica en una romántica esquinita de la Colonia del Valle, uno de los restaurantes ideales para degustar de un sustancioso y exquisito desayuno. Su atmósfera es acogedora y amigable, con un menú en el que encontrarás café de calidad y deliciosos postres horneados en casa. Para un dulce desayuno, prueba su pan francés o sus hot cakes con compota de frutos rojos. Te encantarán.
Dirección: Agustín González de Cossio Esq. Calle Eugenia, Del Valle.
Teléfono: 55 7034 6850
Sitio web: cafec.mx
Punto de Encuentro
Punto de Encuentro es un pequeño local de café donde el producto es de calidad y la atmósfera encantadora. El spot perfecto en la Colonia del Valle para un rápido e inolvidable desayuno de café con pan, pues toda su panadería proviene de Costra – un comercio reconocido en la CDMX por su delicioso pan de masa madre -. Ya sea que tengas antojo de un espresso, smoothie de café, chocolate caliente o tisana artesanal, este será uno de los mejores locales de la zona para disfrutarlo.
Dirección: Providencia 502, Del Valle.
Teléfono: 55 8848 1694
Sitio web: Instagram
Mimo Café Bueno
Mimo Café Bueno es una barra de café de especialidad con producto 100% mexicano y deliciosos desayunos. Cada uno de los elementos de su menú muestra su pasión por la tradición cafetalera de México, así como un enfoque orgánico y artesanal. Durante tu visita, te recomendamos probar la panadería artesanal del lugar, como sus conchas de matcha y chocolate, o bien sus alfajores con dulce de leche.
Dirección: Amores 1403, Del Valle.
Teléfono: 55 7826 6900
Sitio web: Facebook
Vlüm: Cocina Entrópica
Con un concepto de cocina entrópica enfocado en la calidad de los ingredientes, Vlüm es uno de los restaurantes para desayunar en la Colonia del Valle que no puedes dejar de visitar. Su menú es fresco y variado, encontrarás desde clásicos reinventados de la gastronomía mexicana – como sus chilaquiles veganos con champiñones, elote y flor de calabaza -, hasta huevos al gusto y smoothies saludables.
Dirección: Nicolás San Juan 631, Del Valle.
Teléfono: 55 4398 9400
Sitio web: Instagram
Pardo Café
Pardo Café es uno de los localitos en la Colonia del Valle perfectos para disfrutar de un ligero desayuno y una buena taza de café. Su menú es pequeño, pero cualitativo, en el que destacan sus deliciosos postres y su panadería artesanal. Te recomendamos probar su croissant de jamón serrano con queso, sus waffles de chocolate con frutos rojos, o alguno de sus tropicales smoothie bowls.
Dirección: S. Lorenzo 827 A, Del Valle.
Teléfono: 55 8848 5644
Sitio web: Instagram
