Desde hace varios meses, nos hemos encontrado con que una de las preguntas más frecuentes que nuestros amables lectores nos hacen en redes sociales tiene que ver con restaurantes para cenar rico en la CDMX. En realidad, es un tema muy abierto, pues todo depende del tipo de cocina que se busque, el presupuesto y la ocasión. Sin embargo, hemos decidido hacer una recopilación de algunos de los restaurantes que a nosotros nos resultan más adecuados para ir durante la noche, no solo por su gran oferta culinaria y su ambiente acogedor, sino por su oferta de vinos y/o coctelería, ideal para cuando se va el sol. A continuación algunas opciones de restaurantes para cenar en la CDMX:
Comedor Jacinta
Amamos a Comedor Jacinta por muchas razones. Su fideo seco, sus gorditas de guisado res, sus tostadas de atún y sus cócteles con mezcal, pero también por su agradable entorno con luz cálida, confortables lugares para sentarse y elementos de madera. Por ello, lo consideramos una opción ideal para una cena romántica en donde podrás consentir tu paladar.
Dirección: Virgilio 40, Polanco.
Romina
En Romina encontrarás auténtica y tradicional cocina italiana. Sus vinos y pastas artesanales se caracterizan por tener un auténtico y delicioso sabor, ya que todos los productos que utilizan para su preparación son frescos y de la mejor calidad. Cada semana presentan un nuevo y especial menú, que recomendamos acompañar con cualquiera de los cuidadosamente seleccionados vinos de su cava.
Dirección: Homero 716, Polanco.
Sartoria
Un restaurante con una propuesta gastronómica de cocina italiana auténtica que se engalana con el ambiente cálido de una trattoria italiana tradicional, contrastando con toques contemporáneos y cosmopolitas que lo han posicionado como uno de los imperdibles si estás por la colonia Roma y quieres una pasta digna de recordar. Pide sus gnocco frito, ‘El crudo que quiere ser un ceviche’, el fettuccine de cacao al ragú de salchicha y sambuca negra, el risotto de mar y las láminas de seda con pesto a la genovese.
Dirección: Orizaba 42, Roma Norte.
Elly’s
Despreocupada, divertida y gustosa. Así es la casa gastronómica donde se encuentran el espíritu de la Ciudad de México y Nueva York. Elly’s es un restaurante en la Juárez con cocina abierta y bar, inspirado en los sabores mediterráneos, donde la carta está en constante cambio y se adapta a los productos e ingredientes de temporada. En su menú encontrarás exquisitos platillos como tartare de cordero, dip de pescado ahumado y pollo de patio a las brasas. También cuentan con un antipasto de giardinera, caponata, pepinos en chile fermentado, ricotta y zanahorias baby. No te olvides de preguntar por su selección de vinos y cócteles.
DIRECCIÓN: HAMBURGO 310, COLONIA JUÁREZ.
Marmota
Con una cocina a cargo del Chef Federico Patiño, Marmota presenta comida northwest, inspirada en los sabores reconfortantes del norte de América. El diseño del restaurante busca crear un espacio versátil que invite a pasar el rato y degustar los alimentos tranquilamente, cuenta con una cocina abierta que permite disfrutar la comida – a través de sus aromas – desde el momento de su preparación. Su menú es pequeño y deleitoso, incluye una especial curaduría de vinos y cervezas artesanales. Si llevas un gran apetito, te recomendamos pedir su crab roll, con mantequilla de ajo, sal de apio y tomillo, y papitas hechas en casa. Su ensalada con huevo de codorniz, calabacitas y queso ricotta también es una delicia.
Dirección: Plaza Río de Janeiro 53, Roma Norte.
Galanga Thai House
Este hotel, restaurante y spa te transportará a las calles de Taillandia con sus deliciosos platillos y su ambiente tropical. El restaurante, a cargo de la chef Somsri Raksamram, promete auténtica comida tailandesa llena de la mejor sazón oriental. Para empezar, pide sus ‘Porpia Pod’, unos rollitos primavera fritos, crujientes y deliciosos. También te recomendamos probar su ‘Goong Sarong’, una tradicional entrada de camarones fritos envueltos en fideos amarillos. Te encantarán.
DIRECCIÓN: MONTERREY 204, ROMA NORTE.
Aitana
Comida contemporánea, creativa y con una inigualable sazón mediterránea. El restaurante Aitana, a cargo del reconocido chef Alberto Ituarte, sigue una filosofía enfocada en la alta cocina. Con especiales técnicas culinarias, presenta un exquisito menú que sorprenderá cualquier paladar. Prueba su ensalada de espinacas y arúgula con burrata, almendras y provolone ahumado. Su fetuccini de camarones o su arroz negro de camarones con pulpo también son excelentes opciones.
Dirección: Pedregal 24, Lomas-Virreyes.
Carmela y Sal
Uno de los restaurantes más acogedores, cálidos y con ese acento romántico que brinda el mejor entorno para una cena en pareja. La carta de Carmela y Sal está a cargo de la Chef Gabriela Ruiz, quien logra transmitir la esencia culinaria de Tabasco, la tierra que la vio nacer, a través de ingredientes que se funden en platillos creativos y especialmente originales. La perfecta combinación entre tradición, sabor e innovación. Te recomendamos que pidas sus “tostadas de mentiras” para comenzar. Son el imperdible.
DIRECCIÓN: PEDREGAL 24, LOMAS – VIRREYES.
La Capital
Este restaurante se permite experimentar con las tradicionales recetas mexicanas para crear innovadora cocina contemporánea. Con una cocina a cargo del Chef Óscar Sánchez, La Capital presenta una de las reinterpretaciones de la gastronomía nacional más espectaculares de la CDMX. Entre su oferta de mar encontrarás pulpo a las brasas, atún en costra de chiles, y unos deliciosos tacos de camarón como ningunos otros.
DIRECCIÓN: AV. NUEVO LEÓN 137, CONDESA.
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Cuerno
Especializado en cocina de asador y parrilla norestense, Cuerno es el restaurante-bar regiomontano que garantiza una experiencia llena de sabor y calidad. Su menú artesanal emplea los mejores ingredientes, incluye cortes finos, pescados, mariscos y mixología especializada. La próxima vez que visites este clásico gastronómico asegúrate de probar sus ostiones a las brasas o sus tacos de filete con tuétano. Te encantarán.
DIRECCIÓN: ARISTÓTELES 124, POLANCO
Mochomos
La comida de Mochomos es abundante, creativa e irresistible. Este restaurante de cocina sonorense les brinda un toque contemporáneo a los sabores mexicanos, con una carta cuyos platillos se enfocan en cuidar la calidad del producto. Prueba sus tacos de camarón al chipotle o cilantro, estos últimos les dan un giro especial a los típicos tacos de camarón, gracias a su deliciosa salsa de cilantro e incomparable sabor.
DIRECCIÓN: AV. PASEO DE LAS PALMAS 781, LOMAS DE CHAPULTEPEC.
Sud 777
Posicionado dentro de los Latin America’s 50 Best Restaurants durante cuatro años consecutivos, Sud 777 es el restaurante a cargo del chef Edgar Núñez cuya propuesta culinaria se inspira en la cocina vegetal y productos de temporada. No sólo ofrecen platillos de calidad y singularidad gastronómica, sino también un magnífico espacio arquitectónico lleno de luz y vegetación. En tu próxima visita, asegúrate de probar su pulpo en costra de cenizas del Mayab, pimiento del piquillo y mayonesa de Xcatic.
DIRECCIÓN: BLVRD. DE LA LUZ 777, JARDINES DE PEDREGAL.
Sonia
Sonia Restaurante es un proyecto gastronómico que se desarrolla dentro de una acogedora casona en la colonia Juárez. Es el lugar perfecto para sentirse apapachado con comida cálida, llenadora y bien hecha, inspirada en recetas tradicionales de las abuelas. Su carta abarca entradas como carpaccio de betabel, lengua a la vinagreta y alcachofa con sabayón de queso y poro. Entre sus platos fuertes está el churrasquito de la abuela Emilia con puré de papa y zanahorias caramelizadas, ravioli de calabaza y ricota en mantequilla de salvia, y el pulpo a la Mario. Éste último es uno de los platillos preferidos de sus comensales, cocinado a la plancha y acompañado de cebolla asada, definitivamente te dejará con ganas de volver.
DIRECCIÓN: OXFORD 23, COLONIA JUÁREZ.
Filigrana
Filigrana se encuentra refugiado dentro de una casa rodeada de murales del pintor mexicano Rafael Cauduro, y tiene un ambiente que realza las tradiciones y costumbres mexicanas en cada detalle, despidiendo un aroma que te abraza con calidez desde tu llegada. Toda su cocina es mexicana tradicional, que te remite a esas reuniones familiares con tus abuelos donde todos convivían alegremente; aunque también lo combinan con un toque contemporáneo en el diseño y la experiencia gastronómica final. En su menú encontrarás platillos que combinan la creatividad con la herencia mexicana, como la “Mariquita”: una tlayuda servida con una salsa de tomate, queso, jitomate, quelites y crema de rancho encima; haciendo referencia a la pizza Margarita, pero con su propio toque chilango. No te vayas sin probar la lengua de res confitada con pipián verde, el pescado zarandeado con adobo de piña y hierbabuena y el pollo rostizado con miel de chile mixe.
DIRECCIÓN: AV. VERACRUZ 62, ROMA NORTE.
Havre 77
Cualquier restaurante del Chef Eduardo García es una garantía de sabor, calidad e innovación. Sin embargo, creemos que Havre 77 es la mejor opción para los cazadores de restaurantes con ambiente sofisticado y bohemio al mismo tiempo, el cual se logra por medio de sus hermosas instalaciones. Su concepto brasserie francesa y su cocina te transportarán a París en un dos por tres. No te vayas sin probar su sopa de cebolla, su hongo porcini rostizado con parmesano y trufa y su Pork belly, con puré de papa y calvados.
DIRECCIÓN: HAVRE 77, JUÁREZ.
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Meroma
En Meroma encontrarás una de las mejores cocinas contemporáneas en la Ciudad de México. Con platillos enfocados en los productos mexicanos más representativos, sustentables y de calidad, su menú es una completa y deliciosa representación de los sabores de mar y tierra. Además, su terraza al aire libre garantizará una agradable y armoniosa experiencia. Pide su pesca del día, servida con pimientos estofados, brocolini, albahaca morada y piñones tostados. Una delicia.
DIRECCIÓN: COLIMA 150, ROMA NORTE.
Treze con Z
En Treze con Z encontrarás una explosión de frescos sabores inspirados en las costas de La Paz y Zihuatenejo, utiliza los mejores productos y técnicas especializadas para brindarte una experiencia única y exquisita. Su chef, Paco Campusado, creó una fusión entre la cocina mexicana y la española. Te recomendamos probar sus almejas chocolatas con mojo verde o con ostiones tatemados, sus sabores ácidos, picantes y salados sorprenderán a tu paladar. También tienes que pedir el Arroz a Banda con mariscos, preparado con sofrito de tomate, caldo de mariscos y alioli. Te encantará.
Dirección: Volcán 150, Lomas de Chapultepec.
Rosetta
El lugar favorito por excelencia para festejar cualquier acontecimiento en la CDMX. ¿La razón? Su ambiente bohemio y elegante al mismo tiempo es el mejor complemento de las especialidades creadas por la Chef Elena Reygadas, las cuales le han merecido ya varios reconocimientos a nivel internacional. Su vegetación e iluminación cálida te harán sentir como en casa. Acompaña tu copa de vino y tu pan recién salido del horno con un risotto de betabel, radicchio y queso de Chiapas. Si prefieres algo aún más mexicano, no te vayas sin probar su mole rojo con plátano macho. Te va a encantar.
DIRECCIÓN: COLIMA 166, ROMA NORTE.
Máximo Bistrot
Cualquier restaurante del gran Chef Eduardo García es una garantía de sabor, calidad e innovación. Sin embargo, creemos que su obra maestra es este lugar especializado en cocina estacional de autor que destaca por utilizar los mejores ingredientes y técnicas culinarias que enamoran. Prueba su menú degustación de seis tiempos —cuatro salados y dos dulces—. Nadie podrá volver a contarte cuando se trate de buenos restaurantes en la capital.
DIRECCIÓN: TONALÁ 133, ROMA NORTE.
